Ce face o gamă liberă de pui?

Mulți oameni care aleg un pui de găină liberă peste un pui standard, își asumă puiul călcat în plină prăbușire, prăjind bug-uri și plângând de șoimi până când era destul de bătrână pentru sacrificare. În timp ce aceasta este o imagine minunată, ea nu reflectă neapărat realitatea. Termenul de "free-range" poate însemna multe lucruri, în funcție de cine oferă certificarea. Departamentul Agriculturii din S.U.A. este cel mai răspândit organism de certificare, nu numai pentru că este cel mai mare, ci și pentru că trebuie să inspecteze produsele de pui pentru siguranță. De asemenea, are cele mai slabe standarde atunci când vine vorba de termeni precum "free-range", totuși. Mai multe organizații pentru bunăstarea animalelor și-au început propriile programe de certificare independente, toate cu standarde diferite.

USDA

USDA inspectează toți producătorii de pui, privind totul, de la ingredientele furajelor până la ambalarea și depozitarea produselor finite. Aceste inspecții sunt obligatorii. USDA oferă, de asemenea, certificări suplimentare în mod voluntar, inclusiv eticheta "liberă". Atunci când USDA certifică un pachet de pui ca zonă liberă, înseamnă că puiul avea acces la exterior (a se vedea referințele 1). Nu există cerințe privind timpul petrecut în aer liber, dimensiunea zonei exterioare sau tipul de pământ. Nu există nicio garanție că puiul sa aruncat vreodată în afara incintei. Dacă USDA certifică puiul drept "organic", se aplică aceleași reguli, chiar dacă "gama liberă nu este inclusă pe ambalaj (vezi referințele 2, Q 6). Eticheta de liberă circulație se aplică numai puilor crescuți pentru sacrificare, pentru producția de ouă.

Humane Farm Animal Care

Humane Farm Animal Care este o agenție nonprofit care oferă certificarea terților producătorilor care își cresc animalele în mod uman. Organizația nu impune ca animalele să fie libere, dar producătorii care pretind că au libertatea de a alege, trebuie să respecte standardele stricte de HFAC. Producătorul trebuie să păstreze zona exterioară curată și în stare bună - incinta trebuie să aibă suficiente ieșiri pentru a se asigura că orice pui care vrea să meargă afară are acces. Producătorii nu sunt obligați să furnizeze zone pentru scăldat praf, dar dacă o fac, puii trebuie să aibă acces la el timp de patru ore pe zi. Suprafața exterioară trebuie să cuprindă cel puțin 2 1/2 hectare pentru fiecare mie de păsări, să aibă vegetație vegetală și să asigure acoperirea deasupra capului pentru a proteja puii de la păsările de pradă. Dacă un produs cu etichetă "liberă" poartă sigiliul "Certified Humane", puteți fi siguri că îndeplinește aceste condiții. (Vezi referințele 3 și referințele 4, pagina 5)

Asociația Americană Humane

Puteți asocia Asociația Americană Humane cu salvarea animalelor de casă, dar ei susțin și drepturile animalelor de fermă. Acestea oferă certificarea terților pentru producția alimentară umană, pe baza unei liste de verificare de 200 de puncte, care variază în funcție de specie. Organizația nu impune ca animalele să fie libere - mai degrabă, certifică faptul că mediul găinilor este fără cusătură și minimizează stresul. Unele instalații fără cusătură pot fi la fel de aglomerate ca și instalațiile industriale, însă certificarea AHA înseamnă că în hambarul fără colivie, puiul avea suficient spațiu pentru a trăi confortabil și a se angaja în comportamente naturale. De fapt, clădirea care găzduiește găinile trebuie să fie aprobată de AHA pentru a se asigura că este adecvată pentru a oferi un adăpost eficient și uman. Dacă un pachet de pui poartă un sigiliu AHA, nu există nicio modalitate de a verifica ce înseamnă "distanța liberă", dar puteți fi sigur că este cel puțin fără cusca. (Vezi referințele 5)

Asigurarea bunăstării animalelor

Eticheta aprobată pentru bunăstarea animalelor certifică o creștere de pui în aer liber pe o pășune adevărată. În cele mai multe ferme comerciale de pui, cuștile mici aliniază hambarele mari, uneori fără acces pentru găini la lumina zilei. Puii fără pisici nu au cuștile, dar sunt încă masate în hambarele care sunt în general destul de aglomerate. O etichetă tipică liberă înseamnă că cineva ar putea lăsa o ușă deschisă câteva ore. Eticheta AWA înseamnă că puiul poate vedea numai interiorul unui coop când dorește. În caz contrar, își petrece vremea pecking și zgârierea așa cum vă imaginați puii face într-o fermă, angajându-se în comportamentul său natural. Chiar dacă pe ambalaj nu apare cuvântul "zonă liberă", sigiliul AWA vă permite să știți că este. (Vezi referințele 6)

Distribuiți pe rețelele sociale: