Ți-a umflat plantele de ardei

Jalapenos contribuie cu o aromă specială la bucătării, variind de la Mexic până la America de Sud până în Asia. Inițial, un nativ sud-american, dovezile sugerează că ardeii au fost domesticiți încă din anul 3300 î.H. și au fost cultivate în America de Nord până în secolul al XVI-lea. Din moment ce jalapenele sunt cele mai recunoscute pentru caldura lor, arsurile arsuri ar putea elimina cu usurinta gusturile delicioase din dieta lor, dar piperul "Fooled You" aduce inapoi aroma fara durere.

Răcirea căldurii

Spre deosebire de majoritatea jalapenilor, cu nivelurile lor de căldură cuprinse între 2.500 și 5.000 de unități de căldură Scoville - o măsură a cât de fierbinte este un piper - hibridul "Fooled You" are zero SHUs. Cu toate acestea, menține aroma distinctivă a piperului, permițându-vă să condimentați vasele fără lacrimi.

Cresterea ardeilor

Piperul "Fooled You" este o plantă anuală plină, care are o înălțime de 24 până la 36 de inci, cu o întindere de 18 până la 24 de centimetri. Producătorii prolificiali, produc fructe grele, de aproximativ 3 centimetri, care se maturizează de la verde la roșu. Ca și ceilalți membri ai familiei Capsicum, aceste ardei necesită mai multe ore de soare în fiecare zi, dar trebuie, de asemenea, să fie umbrite din greutatea totală a soarelui de vară. Acestea cresc cel mai bine în zonele de rezistență a plantelor din cadrul Departamentului de Agricultură din SUA 4 până la 12, unde se pot bucura de zile calde, umede și nopți temperate. Solul ar trebui să fie menținut umed, deoarece lipsa de apă poate face ca ardeii să fie amari și nealcoolizabili. În general, ele nu necesită hrănire. Cu toate acestea, dacă optați pentru îngrășământ, alegeți unul cu nivel scăzut de azot și niveluri mai mari de potasiu și fosfor pentru recolta cea mai bună.

Protejarea plantelor

"Fooled You" ardeii sunt vulnerabili la aceiasi dăunători ca și ceilalți membri ai familiei, printre care gândacii blister, gândacii japonezi și gândacii de cartof Colorado. Puneți bug-uri izolate din plantă cu un instrument de mână sau un baston în apă cu săpun. Dacă infestația este severă, agitați plantele de pe o foaie sau din material plastic pentru a le dezlipi și apoi a le pulveriza cu lichidul săpun. Folosirea de plante producătoare de nectar lângă ardei pentru a atrage insectele prădătorilor poate, de asemenea, ajuta la controlul acestor dăunători. Alți dăunători care creează probleme pentru ardei includ mealybugs și afide, care pot fi tratate cu săpun insecticid sau pulverizate cu un curent puternic de apă. Învingeți viermii prin împrăștierea tulpinilor cu benzi din carton sau folie până când puteți săturați și ucideți peștii înfiorători.

Bucurați-vă de recoltare

Puteți înlocui ardeii "Fooled You" în orice rețetă pentru o versiune mai blândă de salsa și alte feluri de mâncare care folosesc de obicei jalapen. Sunt, de asemenea, delicioase umplute cu brânză topită sau alte umpluturi. Salvați o abundență abundentă de produse pentru întreaga utilizare pe parcursul întregului an prin înghețarea sau uscarea acestora. Pregătiți-le prin însămânțarea și dezvelirea ardeilor. Pentru a le îngheța, le tăiați și le răspândiți pe foi de copt înainte de a le pune în congelator. Când au înghețat, păstrați-le în saci de plastic cu fermoar sau în alte recipiente protejate de congelator. Uscați-le aruncând ardeii înjumătățuiți într-un deshidratator sau așezându-i în cuptor, pe foi de copt, la aproximativ 120 grade Fahrenheit. Păstrați-le în recipiente etanșe sau măturați-le pentru a adăuga împreună cu alte mirodenii în feluri de mâncare din carne sau legume sau în sosuri.

Distribuiți pe rețelele sociale: