Cum să știți când un măr este gata să aleagă

Merele mature la sfârșitul verii sau în toamnă după 100 până la 200 de zile de creștere, în funcție de soi. Merele mature oferă cea mai bună aromă și textura. În timp ce merele continuă să se coacă după cules, când se recoltează prea curând, merele nu vor să atingă întregul potențial de aromă. Așteptarea prea mult înseamnă recoltele pierdute din cauza putregaiului. Prin monitorizarea creșterii mărului și cunoașterea semnelor de maturitate, veți maximiza recoltarea merelor coapte și aromate din livada de origine.

1

Monitorizați modificările de culoare ale merelor maturate. Fructul este gata de a alege atunci când atinge culoarea completă, care variază în funcție de soiul de mere. Căutați o culoare galbenă, mai degrabă decît verde, pe varietăți de mere care nu sunt roșii solide la maturitate. Pentru soiurile galbene de mere, așteptați până când culoarea verde începe să devină galbenă pentru recoltare.

2

Simțiți mere ocazional pentru a monitoriza modificările în textură. Merele care sunt gata să aleagă încep să se înmoaie ușor, păstrând totuși fermitatea. O acoperire exterioară ceară este un alt semn pe care merele sunt gata să le ia.

3

Urmăriți merele sănătoase care încep să coboare la sol. În timp ce merele nesănătoase sau deteriorate pot cădea din copac în orice moment, merele sănătoase încep să cadă doar atunci când fructele sunt coapte.

4

Trageți în sus pe un măr și răsuciți pentru a vedea cât de ușor se desprinde din copac. Merele mature ar trebui să tragă cu ușurință fără multă rezistență.

5

Testați unul dintre merele din copac pentru a testa coacerea. Tăiați în măr pentru a verifica semințele de maro în loc de semințele albe care apar în merele imature. Căutați carne care este albă în loc de verde tinted. Gustați mărul pentru a determina dacă este prezentă aroma sa completă cu tartinea merelor învechite.

Distribuiți pe rețelele sociale: