Cum să alegeți zmeură galbenă

Zmeura galbena, uneori numita aur, creste din mutatii in zmeura rosie obisnuita. Culoarea berbecului variază de la galben pal până la o nuanță de aur bogată, în funcție de soi. Cele mai multe tipuri au spini mici pe tulpini, numite prickles, care fac recoltare dureros, dacă nu făcut corect. Selectarea fructelor mature mature ușurează recoltarea, asigurând în același timp cea mai bună aromă pentru eforturile dvs. Alegând zmeură galbenă în mod corespunzător, de asemenea, se minimizează prăjiturile și deteriorarea boabelor.

1

Tăiați vârfurile degetelor de pe o pereche de mănuși vechi. Purtați mănușile și o cămașă cu mâneci lungi pentru a vă proteja de prăjituri în timpul recoltării.

2

Selectați fructe de pădure pline, dar ferme, cu o culoare galbenă plină. Evitați fructele de padure cu capace verzi, deoarece acestea nu sunt încă coapte.

3

Prindeți ușor un bujor între degetul mare și arătător. Ridicați ușor boabele, astfel încât acestea să alunece din tulpină pe cont propriu. Boabele care necesită un zgâriet greu pentru a alege nu sunt pe deplin coapte.

4

Așezați boabele într-un recipient de colectare superficial. Stropiți fructele de mere până la 3 centimetri adâncime. Stivuirea prea multor zmeură într-un recipient poate zdrobi fructe de padure în partea de jos.

5

Setați containerele umplute într-o zonă umbroasă în timp ce continuați să alegeți. Căldura și lumina soarelui ruinează fructele imediat ce sunt scoase din bucătărie.

Lucruri de care ai nevoie

• mănuși
• Colectarea coșului

sfaturi

• Zmeura nu se va cade mai mult după recoltare, deci selectați numai boabe pe deplin coapte.
• Păstrați zmeură recoltată în frigider timp de până la trei zile. Spălați fructele înainte de a le folosi pentru a împiedica formarea prematură.

Distribuiți pe rețelele sociale: