În ce moment al anului cresc ciupercile?

Ciupercile cresc pe tot parcursul anului, dar sunt cele mai abundente în toamnă. În timp ce ciupercile cultivate pot fi disponibile oricând, cele mai multe ciuperci sălbatice apar doar în toamnă. O excepție este mai mult, care crește doar în primăvară. Există multe tipuri de ciuperci, iar unele pot fi fatale dacă sunt consumate, deci este o idee bună să înveți cât poți, înainte de a lua și consuma orice ciuperci. Kiturile vă permit să creșteți câteva soiuri la domiciliu.

Despre ciuperci

Ciupercile sunt organisme fructifere utilizate pentru a distribui sporii. Există patru clase de ciuperci: parazitare, endofite, micoriziale și saprofite. Ciupercile parazitare cresc pe o gazdă vie și ucid adesea copacul sau planta. Fungi endofitici trăiesc în interiorul plantei gazdă fără să o rănesc, în timp ce ciupercile mycorrhizale au o legătură reciproc avantajoasă cu gazda lor. Ciupercile saprofite descompun arborii și plantele moarte și contribuie la formarea de humus în sol. Ciupercile servesc mai multor funcții. Unele pot fi consumate, dar unele sunt otrăvitoare. Unele tipuri sunt utile ca medicamente. Ciupercile sunt importante în procesul de descompunere, iar unele tipuri se dovedesc utile ca bioremediatori în curățarea zonelor poluate.

Urmărirea ciupercii sălbatice

Ciupercile comestibile se găsesc cel mai adesea în păduri în toamnă și primăvară. Unele sunt găsite la baza copacilor, în timp ce altele cresc pe descompunerea lemnului. Câteva dintre cele mai cunoscute ciuperci sălbatice dintre recoltarii în toamnă sunt: ​​Tricholoma magnivelare, Boletus edulis și Cantharellus cibarius. Mai multe (Morchella esculenta) sunt foarte căutate în primăvară. Înainte de a vă deplasa în pădure, aflați ce căutați, deoarece unele ciuperci sunt otrăvitoare. Multe societăți mycologice au plimbări cu ciuperci în toamnă și primăvară, iar unele oferă cursuri de identificare. Achiziționarea unei cărți de identificare a ciupercilor este, de asemenea, o necesitate. Permise sunt uneori necesare pentru a alege anumite specii de ciuperci pe terenuri publice.

Cresterea ta

Dacă nu doriți să așteptați un anumit sezon sau nu doriți să luați o șansă în recoltarea de ciuperci în sălbăticie, sunt disponibile kituri care vă permit să vă dezvoltați ciupercile proprii. Unele kituri vin preinoculate cu spawn, sau puteți să găuriți găuri în bușteni și să inoculați singur lemnul.

Morels: Harbingerii primăverii

Deși cele mai multe ciuperci sunt mai abundente în toamna, multi sunt unul dintre puținele ciuperci care se găsesc în primăvară. Suprafețele cresc adesea sub copaci morți și au un capac spongios, înțepenit și nervurat, care se atașează direct la tulpină fără nici o proeminență. Mai multe sunt considerate a fi o delicatesă. Dar ele trebuie identificate corect - asemănătoarele false (Gyromitra spp.) Pot provoca dureri de stomac sau boală.

Distribuiți pe rețelele sociale: