Mediu pentru creșterea ciupercii

Ciupercile sunt un tip de ciuperci care cresc prin hrănirea coajelor de copaci decăzute sau a altor materiale. Spre deosebire de plante, ciupercile nu conțin clorofilă și nu necesită să crească lumina soarelui. Indiferent dacă ciupercile cresc în interior sau în sălbăticie, ele au anumite cerințe de lumină, apă, căldură și mediu-creștere pentru a-și prospera și a-și produce fructele. Unele soiuri de ciuperci sunt sigure pentru consumul uman, în timp ce altele nu sunt. Ciupercile cultivate comercial sunt o alegere sigură pentru cei care nu știu cum să identifice ciupercile comestibile în sălbăticie.

Ușoară

Deoarece ciupercile nu conțin clorofilă, ele nu necesită lumină sau fotosinteză pentru a crește. În timp ce mediul trebuie să fie cât se poate de întunecat, pentru ca ciupercile să se reproducă, o anumită lumină nu dăunează creșterii lor. Ciupercile au nevoie de o lumină slabă pentru a forma corpuri de fructe, dar necesită doar câteva ore pe zi pentru fructe de succes. Când creșteți în interior, lumina soarelui indirect sau o lampă fluorescentă pot fi suficiente. Ciupercile sălbatice cresc adesea în zonele umbroase și împădurite, unde primesc lumină filtrată.

Apă și umiditate

Ciupercile necesită umiditate pentru a-și produce fructele - cu toate acestea, ele nu au piele, astfel încât umiditatea este ușor de pierdut. Din acest motiv, ciupercile necesită un mediu care să aibă o umiditate ridicată pentru a evita pierderea apei. Ciupercile respire și schimbă gazele cu atmosfera, astfel încât este posibil să se "înece" ciupercile. Când cresc ciupercile în interior, solul trebuie să fie umed, nu umed. Ciupercile sălbatice care cresc în aer liber dispar în timpul vremii uscate și pot să reapară când nivelul umidității și umiditatea se îmbunătățesc.

Mediu în creștere

Unele ciuperci se pot dezvolta pe copaci, descompun frunze, gunoi, mulci, sol sau compost, hrănindu-le substanțele moarte sau degradante din aceste substanțe. Ciupercile cultivate în mod comercial sunt adesea cultivate într-o combinație de gunoi de grajd și paie. Mediul de creștere pentru ciupercile sălbatice nu poate fi ușor vizibil, cum ar fi o vegetație moartă sub pământ. Multe ciuperci sălbatice, cum ar fi mai multe (Morchella) se găsesc la baza copacilor și printre frunzele moarte de pe podeaua pădurii.

Temperatura

Ciupercile preferă un mediu rece cu temperaturi de aproximativ 70 grade Fahrenheit. Ciupercile sălbatice sunt mai puțin delicate când vine vorba de temperaturi, deoarece pot forma mielia, care sunt firele corpului ciupercii, în temperaturi cuprinse între 40 și 90 grade Fahrenheit. Ciupercile formează fructele sau părțile vizibile când temperaturile ajung între 50 și 70 de grade Fahrenheit. Ciupercile cultivate în mod comercial preferă temperaturi de aproximativ 55 de grade și nu depășesc 60 de grade Fahrenheit.

Distribuiți pe rețelele sociale: