Cum să crească ciuperci cap de vin

Ciupercile cu cap de vin sunt colorate în vin, când sunt tineri, de unde și numele, și se estompează de la bronz până la brun-gălbui, pe măsură ce se maturizează. Când recoltați aceste ciuperci la o vârstă fragedă, ele sunt perfecte pentru gătit și dau o aromă subțire de nuci. Achiziționați ciuperci de cap de vin de la un comerciant online sau la multe centre de grădină. Deși aceste ciuperci comestibile nu sunt greu de dezvoltat, ele necesită o anumită îngrijire pentru a promova creșterea sănătoasă.

1

Faceți un bordura înălțată a patului, folosind blocuri de pământ, cărămidă, piatră sau lemn rotunjit. Umpleți-l cu un amestec egal de compost parțial descompus și așchii de lemn proaspăt. Plăcile proaspete din lemn trebuie să aibă o vechime mai mică de doi ani. Se amestecă ciuperca de ciuperci cu capac de vin în amestec.

2

Acoperiți partea superioară a amestecului cu un strat de compost de 2 inci pentru a da o umbră a icrelor. Acest lucru va împiedica uscarea plantelor într-o locație însorită.

3

Apă amestecul pentru a-l umezi - totuși, nu saturați amestecul. Păstrați amestecul umed pentru următoarele câteva săptămâni. Un miceliu alb va începe să crească pe cip după câteva săptămâni. Aici se creează ciupercile.

4

Recoltați ciupercile atunci când sunt tineri, înainte ca branhiile să devină un gri-purpuriu sau negru. Timpul perfect pentru recoltarea acestor ciuperci este când se ajunge la o dimensiune de aproximativ jumătate de dolar. Dacă permiteți ciupercile să crească prea mari, gustul va suferi. Utilizați cele mari pentru furajele animale în loc să gătiți.

5

Plasați un strat subțire de așchii de lemn proaspăt peste amestec după ce recoltați ciupercile.

Lucruri de care ai nevoie

• Vinul capului de vin
• Caramida, piatra, blocuri de rugina sau lemn rezistent la putrezire
• Așchii din lemn proaspăt
• Compost

sfaturi

• Dacă permiteți ca unele dintre capacele de ciuperci să se deschidă complet și să-și răspândească sporii în jurul curții, veți avea ciuperci cu cap de vin care cresc pretutindeni.
• Ciupercile cu cap de vin vor crește, de asemenea, pe rumeguș.
• Plantați icre în timpul primăverii pentru recoltare în toamnă.

Avertizare

• Nu consumați niciodată ciuperci sălbatice, deoarece acestea pot fi dăunătoare și otrăvitoare.

Distribuiți pe rețelele sociale: