Sunt frunzele de napi sau otravă?

Trestia verde este comestibila, fie bruta, fie fiarta.

Multe plante sunt crescute pentru verdele lor comestibile, rădăcini sau uneori ambele. În unele cazuri, totuși, frunzele sunt potențial otrăvitoare, cum ar fi frunzele de parsnip (Pastinaca sativa), care pot provoca reacții la nivelul pielii, cum ar fi veziculele. Tulpinile (Brassica rapa) nu sunt otrăvitoare.

napi

Trestia verde sau frunzele sunt comestibile, necesitând un pic de spălare înainte de preparare, deoarece frunzele pot conține grâu sau murdărie din grădină. Acestea pot fi gătite sau consumate crude, cum ar fi într-o salată.

pastarnacul

Sucul și sapa din frunze și tulpini de păstăi pot provoca o erupție cutanată sau vezicule de piele atunci când pielea este expusă și la lumina directă a soarelui. Contactul cu frunzele de parsnip poate provoca, de asemenea, o decolorare a pielii care poate dura mai multe luni, potrivit Societății Dermatologice din Noua Zeelandă.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit