Recoltarea salată verde: cum și când să alegeți salata de frunze

conținut

• Când să alegeți salată de frunze
• Cum să recolta salată de frunze

Multi gradinari de prima data cred ca odata ce salata verde este decapata, asta e tot. Asta pentru că ei tind să creadă că întregul cap de salată ar trebui să fie săpat atunci când recoltarea salată frunze. Nu așa prietenii mei. Alegerea salatei de frunze pierdute cu metoda "tăiat și veniți din nou" va prelungi perioada de creștere și vă va oferi verde bine în lunile de vară. Citiți mai jos pentru a afla cum se recoltează salata de frunze folosind această metodă.

Când să alegeți salată de frunze

Salata este o recoltă vreme rece și, deși are nevoie de soare, este una dintre puținele culturi care se vor descurca bine în umbra parțială. Spre deosebire de salate, cum ar fi aisbergul, salata frunzelor nu formează un cap, ci, în schimb, frunze pierdute. Acest lucru înseamnă că, în timp ce întregul cap de aisberg este recoltat, alegerea salată de frunze pierde este doar că - alegerea frunzelor.

Deci, când să alegeți salata de frunze? Recoltarea salată de frunze recoltată poate începe oricând se formează frunzele, dar înainte de formarea unei tulpini de semințe.

Cum să recolta salată de frunze

Pentru a creste salata cu metoda "taiati si veni din nou", este bine sa incepeti cu varietati de frunze pierdute cum ar fi mesclun intr-o varietate de culori, arome si texturi. Frumusețea plantării soiurilor de frunze pierdute este dublă. Plantele pot fi distanțate mult mai aproape împreună în grădină (4-6 inci) decât salata de cap, ceea ce înseamnă că nu este nevoie de subțiere, iar spațiul grădinii este maximizat. De asemenea, puteți să plantați în fiecare săptămână sau în fiecare săptămână pentru a obține o recoltă continuă de salată de frunze.

Odată ce frunzele încep să apară și sunt de aproximativ 4 cm lungime, puteți începe recoltarea salată verde. Pur și simplu ciripiți fie frunze exterioare individuale, fie luați o grămadă de ele și le tăiați cu foarfece sau foarfece cu un centimetru deasupra coroanei plantei. Dacă tăiați în sau sub coroana, planta va muri probabil, așa că aveți grijă.

Din nou, salata de frunze poate fi luată oricând după formarea frunzelor, dar înainte de a se înțepa plantele (formează tulpina de semințe). Frunzele mai vechi sunt de multe ori desprinse de pe plante în primul rând, permițând frunzele tinere să continue să crească.

În mod ideal, pentru o grădină de salată "tăiat și veniți din nou", veți avea mai multe rânduri de salată verde. Unele în aceeași etapă de maturitate și altele care au o săptămână sau două în urmă. În acest fel poți avea o aprovizionare revolving de verdeață. Recoltați din rânduri diferite de fiecare dată când alegeți salata pentru a permite celor care au fost culese să se regenereze, aproximativ două săptămâni după recoltare pentru cele mai multe soiuri.

Pentru a proteja salata verde, acoperiți rândurile cu umbra stofa sau coperți de rând pentru a încetini tendința lor de șoc în vremea caldă. Dacă se împușcă, probabil că este prea cald să crească salata de frunze. Așteptați până la cădere și apoi plantați o altă recoltă. Această recoltă de toamnă poate fi protejată sub acoperire de rând sau în tuneluri joase pentru a extinde recolta salată de frunze în vremea mai rece. Utilizând această metodă pentru recoltarea salatei și prin plantarea culturilor succesive, puteți avea verde salată verde pentru cea mai mare parte a anului.

Salata poate fi păstrată timp de 1-2 săptămâni dacă este refrigerată.