Identificarea salată verde purpuriu

Zilele de salată plictisitoare (Lactuca sativa) au trecut. Odată cu creșterea pieței agricultorilor, se manifestă noi soiuri de salată purpuriu. Identificarea varietății exacte nu este întotdeauna ușoară, dar cu puțină studiere puteți identifica diferite tipuri de salată cu frunze pe baza formei capului, a dispunerii frunzelor și a formei frunzei, chiar dacă toate au frunze mov. Salata este ca o recoltă anuală cu frunze.

Soiurile salatelor obișnuite

Crisphead (Lactuca sativa, var capitata), romaina, de asemenea numita cos (Lactuca sativa, var longifolia), untul (Lactuca sativa, var capitata), salata frunza si salata verde (Lactuca sativa, var crispa) cultivare - unele frunze sportive creț sau indiene pline, cremoase albe, alții stropite cu maro și, probabil, cele mai izbitoare, unele cu frunze de violet profund. Dincolo de culoare, gustul joacă un rol în selectarea salatei. Looseleaf salată, disponibil în nuanțe verde sau violet, are un gust blând, comparativ cu crunchul dulce de romaine sau gustul unt de unt de salata verde.

Identificarea salată verde

Pentru a identifica un cap de salată verde purpuriu, uita-te la forma. Un cap de salată, cu frunze mari de floppy purpuriu sau roșiatic, care se țin strâns la bază, aparține varietății de salată verde. Are o creștere strânsă, verticală și cilindrică, cel mai probabil este romaina. Soiurile de salata de la butuc au o forma stransa a capului la nivelul inimii si frunzele superioare ale flopului. Atunci când indică culoarea, apare în jumătatea superioară a frunzelor sau în galajele mari. Crisphead salata, ca iceberg, are un cap rotund strâmt. Sunt disponibile varietăți purpurii de romaină și salată crocantă, dar nu sunt comune.

Purple Culturi frunze libere

Termenul de salată verde și salată roșie sunt folosite interschimbabil pentru a descrie frunzele de culoare închisă de vin. O salată de struguri profund purpuriu purpuriu, pentru a încerca, este "Ruby", un soi cu margini delicate. Soiul "Red Fire" are margini înguste și culoare mai deschisă decât "Ruby". Pentru o verde salată verde și o grădină comestibilă ornamentală, încercați "Merlot". Ca și vinul cu același nume, acest soi de salată a avut ușor frunze de frunze exterioare violete închise și frunze centrale purpurii roșii centrale. Cucovisul "Cracoviensis" are frunze verzi, cu accente purpurii.

Sezonul în creștere

În timp ce câteva dintre cele mai comune soiuri de salată purpuriu apar pe piață, cele izbitoare și exotice sunt mai greu de găsit. Cea mai bună modalitate de a obține o mare varietate de salată colorată este să-l crească singur. Creșteți salata în timpul lunilor reci la toamna târzie, iarnă și primăvara timpurie în climatul mediteranean ușor și în zonele de coastă. Puteți recolta verde salată timpurie în cât mai puțin de 30 de zile după plantare și capete mature în termen de 58 până la 60 de zile. Păstrați solul umed în timpul sezonului de creștere și alegeți cu mâna orice melci și melci.

Câteva culturi de salată purpuriu

Pentru o varietate de salată verde purpuriu, prospectați aceste soiuri: salata de muștar cu frunze violete include "untul rosu Pybas", "roșu dulce" și "sangria". frunze. Două soiuri roșii roșii de culoare roșie, pentru a încerca o variantă îndrăzneață a salatei clasice de Cezar, sunt "Cimmaron" și purpuriu purpuriu "Leprechaun roșu".

Distribuiți pe rețelele sociale: