Mijloace de toaletă

Mijloacele din lemn de verdeață sau coriandrul dintelui sunt una dintre denumirile comune pentru planta Culantro (Eryngium foetidum). Este o plantă culinară folosită în mod obișnuit în bucătăria Puerto Ricană și are gusturi asemănătoare cu cilantrul (Coriandrum sativum). Culantro este o bienală sensibilă la îngheț care se dezvoltă anual ca un climat nordic.

Cerințe de creștere

Culantro crește cel mai bine în plin la umbră și la sol umed și argilos. Este o cultură perfectă pentru o primăvară și o grădină de toamnă. În vreme caldă, Culantro dezvoltă rapid flori și semințe. Odată ce această plante se duce la sămânță, frunzele devin grele și nepotrivite pentru mâncare și recoltare. Plantarea culantro într-un loc umbros va contribui la încetinirea dezvoltării florii. Pentru a prelungi recolta, îndepărtați toate capurile de flori de îndată ce acestea încep să se dezvolte.

Semințe și pornește

Există două moduri de a planta culantro în grădină: prin însămânțare directă sau de la pornire. Pentru început, semințele de plante se află în interior cu șase până la opt săptămâni înainte de data ultimei înghețări din zona dvs. Păstrați semințele la 75 de grade Fahrenheit pentru germinarea cu succes. Semințele germinează în trei săptămâni în condiții ideale, dar pot dura mai mult. Odată ce răsadurile au șase până la opt săptămâni și toate șansele de îngheț au trecut, puteți să le plantați în grădină. Puteți planta semințele direct într-un pat de grădină pregătit de îndată ce toată înghețul a trecut și temperatura solului se încălzește la 70 sau 75 F.

Spațierea și placarea

Când planta culantro începe în grădină, plante spațiu de la patru la șase centimetri în afară. Orificiile de plantare trebuie să aibă aceeași adâncime ca și bilele de rădăcină ale fiecărui răsad, astfel încât baza tijei să fie la nivelul liniei solului. Dacă sunteți sămânță directă, puteți planta semințele la o distanță de un centimetru. Când răsadurile sunt de 2 până la 3 centimetri înălțime, subțiri cele mai slabe și lăsa cele mai puternice răsaduri cu un spațiu de patru la șase centimetri între plante.

Recoltare și utilizare

Recolta culantro în mod continuu în timpul sezonului de creștere, câteva frunze la un moment dat, după cum aveți nevoie de ele. Cea mai bună cale de recoltare este scoaterea frunzelor exterioare de la sol cu ​​un cuțit sau cuțite ascuțite. Pentru a recolta întreaga plantă la sfârșitul sezonului de vegetație, tăiați toate frunzele de pe linia solului. Utilizați culantro proaspăt ca o plantă pentru a pregăti feluri de mâncare din carne, supe și tocană și în chutneys. Puteți, de asemenea, să tăiați acest verde aromat și să-l adăugați la salate proaspete.

Distribuiți pe rețelele sociale: