Cum să crească ciupercile de stridii pe paie

Creșteți ciupercile de stridii pe bucăți mici de paie curată și sterilă.
conținut
1
2
3
4
5
6
Lucruri de care ai nevoie
Avertizare

Altfel cunoscut sub numele de ciuperci de scoici sau abalone, ciupercile de stridii (Pleurotus ostreatus) prezintă o aromă dulce până la ușoară și sunt adesea consumate cu mâncăruri din fructe de mare, de pui și carne de porc în bucătăria japoneză și coreeană. Ciupercile de ciuperci au o formă distinctă de ventilator și sunt disponibile într-o varietate de culori, inclusiv roz, gri, albastru și galben. Acestea sunt adesea găsite în creștere sălbatic pe trunchiuri de copaci moarte, dar este posibil să cultivați ciuperci de stridii în garaj sau subsol.

1

Treceți trei până la patru găuri mici în părțile laterale ale unui mic depozit de plastic. Curățați recipientul cu apă caldă și săpun antibacterian. Clătiți bine recipientul înainte de uscarea acestuia cu o cârpă curată. Setați binocul într-un loc uscat și curat.

2

Spălați-vă pe mâini și o oală mare de gătit cu săpun antibacterian și apă fierbinte. Uscați oala și mâinile. Tăiați paiele în bucăți de 1 până la 3 inci, pregătindu-vă destule paie pentru a vă împacheta bine cutia de depozitare. Transferați paiele în oală mare. Umpleți vasul de paie cu apă și apoi acoperiți-l cu un capac bine fixat. Încălziți paiele pe arzător între 160 și 165 de grade Fahrenheit timp de 60 până la 75 de minute. Potrivit dr. Samuel Alexander, un lector la Oficiul pentru Programe de Mediu de la Universitatea din Melbourne, Australia, încălzirea paielor la aceste temperaturi ajută la uciderea oricărei bacterii dăunătoare.

3

Îndepărtați capacul vasului și ridicați cu grijă paiele umede și fierbinți din oală cu clește sau o lingură mare cu crestături. Puneți paiele în coșul de plastic pregătit. Permiteți paie să se răcească complet.

4

Strângeți paiele cu apă distilată până când este umed, fără să picurăți umed. Așezați trei până la patru frigărui, cărămizi sau ciuperci de ciuperci de stridii în coșul de plastic. Folosind o mână cu mănuși, amestecați paiele pentru a distribui în mod egal sporul în coșul de gunoi.

5

Așezați o foaie de plastic sau o prelată într-o zonă cu o temperatură cuprinsă între 60 și 70 de grade Fahrenheit, cum ar fi un garaj sau un subsol. Setați recipientul de plastic pe partea superioară a prelatei în lumina directă a soarelui. Dacă insectele sunt o problemă potențială, acoperiți ușor recipientul cu o foaie de plastic limpede.

6

Clătiți paiele zilnic cu apă distilată pentru ao menține uniform umedă. Nu scufundați paiele. Ciuperca de stridii va fi pregătită pentru recoltare în două-patru luni. Pentru a recolta, prindeți cu grijă o ciupercă la bază și răsuciți-o pentru a scoate tulpina și vârful.