Este cilantro o planta perena?

Cilantro (Coriandrum sativum) este o planta usor crescuta, delicat ramificata, care a fost folosita de omenire cel putin 5.000 de ani. Planta este numită "cilantro" când este cultivată pentru frunze și "coriandru" atunci când este cultivată pentru semințele sale picante. Deși cilantrul este o plantă anuală, poate fi confundată cu un climat perene în zonele fără îngheț deoarece se autopompă prolific.

hardiness

Deși tolerant de înghețurile ușoare, Cilantro se va lupta în climă caldă și umedă. În zonele cu temperaturi mai scăzute (zonele 3 - 8 ale Departamentului Agriculturii din SUA), planta este plantată în primăvară, în timp ce în zonele cu temperaturi mai înalte (zonele USDA 9-11) planta este plantată în toamnă sau iarna. Cilantro se înșurubează cu ușurință în vreme caldă, trimițând un tijă de flori înainte de a merge la sămânță. După ce apar florile, frunzele devin destul de amare.

Cultură

Cilantro preferă o amplasare completă a soarelui sau a unei nuanțe parțiale într-un sol bine drenat, cu umiditate medie. Planta va crește într-un interval de pH cuprins între 4,9 și 8,3, în conformitate cu plantele pentru viitor. În climatele mai calde, cilantro poate beneficia de umbra după-amiaza. Planta nu creste in soluri compactate, murdare si poate dezvolta putregaiul radacinilor in conditii extrem de umede. Dacă plantați o plantă de pornire, plantați planta în locația sa finală, permanentă: cilantrul are un taproot sensibil care nu transplantează bine.

Propagare

Cilantro poate fi propagat prin semințe, semănate la o adâncime de aproximativ 0,5 inch. Răsadurile ar trebui să fie subțiate pentru a permite aproximativ 4 centimetri de spațiu între plante. În condiții optime, cilantro va însămânța singură. Dacă înghețurile nu ucid planta, cilantrul va crește mereu în grădină. Pentru a menține planta gata pentru recoltare în orice moment, semănați semințe la fiecare trei săptămâni. Planta crește bine cu cele mai multe plante medicinale, deși va afecta feniculul (Foeniculum vulgare) conform Universității de Stat din Washington.

Recolta

Cilantro frunze pot fi luate odată ce planta este de aproximativ o lună în vârstă. Frunzele sunt cele mai bune atunci când sunt recoltate devreme dimineața și mâncate când sunt încă proaspete, deși pot fi înghețate. Este nevoie de aproximativ 90 de zile până când semințele de plante sunt pregătite pentru recoltare. Pentru a colecta semințe, tăiați plantele întregi, atârnați până se usucă și se agită într-o pungă de hârtie. Îndepărtarea fructelor uscate cu mâinile va duce la căderea păstăilor, lăsând semințele comestibile.

Distribuiți pe rețelele sociale: