Organice dovleci vs cultivate convențional

Dovleci aparțin familiei cucurbit. Acestea sunt o cultură ornamentală, dar, de asemenea, stau în centrul procesului de gătit și de coacere în timpul sezonului de toamnă. Când cumpărați dovleci sau dacă intenționați să încorporați dovleci ca parte a culturii de grădină, există mai multe dimensiuni, forme și culori diferite de alegere, reprezentând o mare varietate de soiuri. Alte considerente atunci când cresc sau cumpărăm dovleci de dovleac organice sau convenționale, fiecare dintre ele având argumente pro și contra.

Cost

În lunile septembrie și octombrie, când dovlecii încep să apară în supermarketuri, pe marginea drumurilor și pe piețele agricultorilor, dovleci organice tind să fie mai scumpe decât omologii lor convențional crescuți. Piețele agricultorilor tind să vândă dovleci organice cu cîteva centi mai puțin per kilogram decât magazinele cu lanț alimentar - cu toate acestea, prețul de piață al agricultorilor poate fi în continuare mai mare pentru fiecare dovleac decât pentru omologii lor convențional crescuți. Dovleci sunt în general vândute de lire sterline, deși sunt ocazional oferite în recipiente în vrac ca element en-gros. Cei din coșurile de vrac sunt în mod obișnuit crescuți dovleci.

Pesticide și toxine

Organice dovleci folosesc numai chimicale naturale și tratamente dăunătoare în timpul procesului de creștere, făcându-le o alegere mai bună dacă intenționați să utilizați dovleci în gătit și aplicații de coacere. În timp ce dovlecii cultivate convențional nu necesită aceeași cantitate de substanțe chimice și tratamente ca și alte legume sau fructe, pesticidele chimice sunt totuși dăunătoare pentru mediu. În cazul operațiunilor agricole mai mari, substanțele chimice convenționale utilizate în producția de dovleac includ clomazona și etalfluralina. Aceste substanțe chimice nu sunt numai rele pentru mediul înconjurător, deoarece poluează apele subterane, dar au și potențialul de a leza alte plante și culturi. În grădina casei, îngrășămintele chimice și pesticidele utilizate pentru a crește dovlecii împrăștie ajutoare microbiene importante din sol în timp.

Culturi rezistente la pestriții și bolile

Dăunătorii obișnuiți ai dovlecilor includ afide, gândaci de castraveți și bug-uri de squash. Dacă aveți de gând să crească dovleci în grădină, ia în considerare alegerea unui cultivar care este tolerant de dăunători și boli. Astfel de soiuri reduc nevoia de tratamente chimice și lucrează bine cu practicile de cultivare ecologică. Dacă dovlecii dvs. ar trebui să fie atacați de insecte, luați în considerare un tratament organic cu săpun insecticid. Practicile ecologice de grădinărit îmbunătățesc starea de sănătate a solului și sporesc siguranța copiilor și animalelor de companie din jurul grădinii.

Îngrijirea culturală adecvată

Îngrijirea culturală adecvată crește, de asemenea, succesul în creștere a dovleacelor organice. Dacă creșteți dovleci tradiționale, îngrijirea culturală adecvată reduce nevoia de pulverizări chimice nocive și pesticide. Oferiți dovlecii dvs. un sol fertil, bine drenat, bogat în materie organică. Fără fertilizarea adecvată, dovleci nu înflorește. Dovlecii au nevoie de soare. Pentru a preveni putregaiul, mucegaiurile și mucegaiul, nu aplicați mulci în jurul dovleacelor până când solul ajunge la 75 de grade Fahrenheit, deoarece umplutura capcană de mulci. Întotdeauna tratați cultura dovleac la primul semn de dăunători sau boli.

Distribuiți pe rețelele sociale: