Ce se întâmplă cu un dovleac când se răcește?

Mulți grădinari se încânta în globurile de culoare a unei dovleci, anticipând viitoarele jack-o-lanterne, plăcinte, supe, paine și alte delicii delicioase ale căderii. Pentru cele mai bune rezultate, trebuie să țineți cont de temperaturile solului și a solului și să protejezi dovlecii de frig și îngheț. Fără suficientă căldură de la plantare până la recoltare, repercusiunile care se întâmplă cu dovleciile când se răcește vor strica orice speranță de a culege beneficiile recoltării tărtăcuțelor.

Zone de duritate

Almanahul vechiului fermier afirmă că grădinarii din zonele 3 - 9 din cadrul departamentului de agricultură al SUA din domeniul agriculturii pot crește cu succes dovleci. Cu toate acestea, grădinarii mediteraneeni din zonele 8 și 9 vor trebui să ia măsuri pentru a adăposti dovlecii și a îngheța în primăvară și toamnă. Pentru sănătatea cea mai bună, dovlecii necesită o perioadă de creștere de 75 până la 100 de zile fără îngheț, pentru a crește corespunzător.

Efectele rece

Când sunt expuse la temperaturi de congelare, vițele de dovleac mor și lezesc fructele, permițând ciupercile care cauzează putregai și bacteriile să atace plantele. Spoilage devine o problemă în vreme rece și umedă atât pentru răsaduri cât și pentru fructe mature în toamnă. Universitatea din Illinois Extension recomandă ca lăsarea dovleacilor să suporte o înghețare poate provoca o pierdere de fructe de 80 până la 90%.

semănat

Pentru a preveni impactul negativ al frigului asupra dovleacelor, plantați semințele în aer liber la două săptămâni după trecerea ultimului îngheț așteptat, când temperatura solului a atins cel puțin 60 de grade Fahrenheit. Dacă doriți să porniți semințele în interior, le instalați în vase de turbă cu două până la patru săptămâni înainte de ultimul îngheț. Păstrați-le la 60 până la 105 grade Fahrenheit pentru a le germina și a le întări înainte de transplant. Plantarea prea devreme poate duce la expunerea la frig, care rănește sau distruge răsadurile. Universitatea din Minnesota Extension recomandă transplantarea atunci când solul atinge cel puțin 65 de grade. Dacă temperatura scade spre îngheț sau îngheț în primăvară sau în toamnă, păstrați dovleci calde cu plastic negru sau mulci de ziare, le plantați într-un cadru rece sau folosiți capacele de rădăcini pentru a le păstra în suficientă căldură pentru a le menține sănătoase până la recoltare.

recoltat

Deși un îngheț ușor va ucide vițele de dovleac, în general, puteți salva fructele prin tăierea din viță cu câteva centimetri de tulpină atașată. Recoltați fructele înainte de înghețarea sau umiditatea de iarnă. Curățăți dovlecii timp de o săptămână până la zece zile la soare sau într-o locație interioară rece și uscată la 80 până la 85 de grade și umiditate ridicată, dacă vremea este prea umedă sau rece in afara. Acest lucru ajută pielea să se întărească, vindecă rănile și mărește fructele imature. Cu o atenție deosebită pentru a proteja dovlecii de frig, puteți să le păstrați ca o piesă ornamentală decorativă sau să vă bucurați de deliciile delicioase care vin din recolta de dovleac.

Distribuiți pe rețelele sociale: