Cum să fixați o oală de fontă ruginită

Vasele din vase sunt folosite de secole. Practic indestructibil, se raspandeste in mod egal termic, pastreaza pana la temperaturi extrem de ridicate de gatit si este destul de usor de pastrat curat si temperat. Temperarea asigură o suprafață de gătit a fierului cu un strat de protecție și previne corodarea formării ruginei. Fierul reacționează cu apă și oxigen, ducând la rugină. Aveți posibilitatea să fixați o oală de fontă ruginită în câțiva pași simpli.

1

Spălați zonele ruginite cu un tampon din lână de oțel și apă caldă.

2

Clătiți și verificați dacă toată rugină a dispărut. Repetați până când nu există semne de rugină.

3

Uscați imediat vasul folosind o cârpă curată.

4

Rotiți un strat foarte subțire de ulei de gătit pe toate suprafețele oalei, folosind un prosop de hârtie.

5

Răspândiți o bucată de folie de aluminiu peste raftul inferior al cuptorului. Folia va prinde orice picătură aleatorie de ulei în timp ce vasul se încălzește.

6

Setați rackul superior al cuptorului la o înălțime care permite oțelului din fontă să se așeze cu capul în jos.

7

Se încălzește cuptorul la 350 grade Fahrenheit.

8

Setați vasul cu capul în jos pe suportul superior al cuptorului.

9

Coaceți oala timp de 1 oră. Opriți cuptorul și lăsați vasul din fontă să se răcească în cuptor. Potul este acum fără rugină și condimentat pentru gătit.

Lucruri de care ai nevoie

• Tablă din oțel
• Cârpe de curățat
• Ulei de gatit
• Servețele de hârtie

Bacsis

• Singurul moment în care trebuie să utilizați săpun pentru spălarea vasei dvs. de gătit este pregătirea pentru procesul de recondiționare. Pentru a curăța oala după utilizare regulată, clătiți-o în apă caldă, uscați-o imediat și ștergeți-o pe un strat foarte subțire de ulei de gătit. Acest lucru va reduce orice șansă de formare a ruginei și, de asemenea, va părăsi vasul pregătit pentru gătitul cu nonstick.

Distribuiți pe rețelele sociale: