Este rugina pe un grătar grătar în siguranță?

Un grătar pentru grătar este supus la tot felul de abuzuri: temperaturi ridicate și stropi de grăsime în timpul gătitului și expunere constantă la elemente dacă sunt lăsate în aer liber, neprotejate. Ca atare, un grătar poate ruginit. Un grătar cu rugină liberă nu este sigur, deoarece rugina se poate lipi de alimente - un grătar cu rugină de suprafață mică poate fi curățat și tratat pentru a continua utilizarea acestuia. În timp ce ingestia de rugină ar putea să nu cauzeze daune de la o masă, ingestia continuă poate fi problematică pentru tractul intestinal.

Rasty Grates

Scoateți grătarele din grătar pentru a le da o verificare și o curățare. Spălați-le cu săpun, apă și vată de oțel, urmată de ștergerea cu un burete umed. Odată ce grătarul se usucă, căutați rugină. Rustul pe grătare de fontă se stinge prin răzuire cu o răzuitoare de grătar sau o perie de sârmă, apoi se clătește grătarul cu o soluție de aproximativ 1 parte oțet și 5 părți apă. Un grătar acoperit cu porțelan care prezintă semne de rugină trebuie înlocuit.

Relansarea pentru sezon

Resetați grătarele de grătar prin frecarea uleiului de gătit cu un prosop de hârtie odată ce grătarul se încălzește, ținând prosopul de hârtie în clește pentru siguranță. Lăsați uleiul să se ardă și repetați procesul. Acest lucru ajută la menținerea lor de rugină și, de asemenea, ajută la prevenirea alimentelor de la lipirea la grătar. În timp ce gătiți cu folie este o opțiune, este de asemenea un potențial pericol de incendiu dacă orice grăsime se acumulează sub folie.

Distribuiți pe rețelele sociale: