Corn mache: perfect pentru gradina de legume de iarna

Am plătit o vizită la grădina de legume de iarna de-a lungul weekend-ului și am descoperit că una dintre culturile mele preferate de vreme rece, macheta de porumb, încă a rămas în verde. În timp ce cea mai mare parte a grădinii de legume de iarna era decimată de cerb, aceste verdețuri delicioase, suculente au fost în siguranță prinse sub protecția clochetelor de lapte. N-aș fi putut fi mai fericit să văd acele mici verdeață înconjurate de zăpadă. Inutil să zic, am scos câteva frunze și le-am bucurat în salatele mele.

De ce maceiul de porumb este un cap de grădină de legume de iarnă

Măduria de porumb, numită și salată de porumb și salată de miel, este una dintre cele mai tolerante la rece legume pe care le puteți crește, făcându-l o alegere perfectă pentru grădina de legume de iarna. Este greu ca unghiile, dar oferă un gust dulce, nuci la bolul de salată.

În legătură cu o postare: Această salată verde salată verde tăie muștar!

Pentru ao creste, semesc seminte direct in gradina de doua ori pe an - mai intai in primavara devreme si apoi din nou toamna. Recolta plantată în primăvară este gata să se recolteze aproximativ două luni după însămânțarea semințelor. Recoltez numai cele mai exterioare frunze ale plantei, lăsând în același timp punctul intact de creștere pentru a permite recoltele repetate. Odată ce temperatura din timpul verii a lovit, mache-ul se schimbă în modul de înflorire și devine mai amar. Deseori permit plantelor să înflorească și să seteze semințele, deoarece macheul se scufundă cu ușurință.

Veniți la mijlocul lunii septembrie, mă îndrept spre grădină pentru a planta mai multe semințe. Mugurii care cresc din aceste semințe devin plantele mature din grădina mea de legume de iarna. Când temperaturile scad, de obicei la sfârșitul lunii octombrie sau începutul lunii noiembrie, am pus o cana de lapte fără capac, cu partea inferioară tăiată, peste fiecare dintre plante.

lățime = "550" înălțime = "413" />

Sub aceste dulapuri de lapte sunt rozete de machete de porumb, o verde salata delicioasa, toleranta la rece.

Când iarnă ajunge, plantele rămân confortabile în interiorul clochetelor. Salata și arugula pe care o aveam în clocte separate au murit după câteva nopți cu temperaturi de o singură cifră, dar nu și macheta de porumb.

În legătură cu o postare: Trei pași rapizi pentru morcovi de iarnă

Există multe varietăți de machete de porumb, fiecare având o aromă și o formă subțire diferită. Am cultivat mai multe tipuri diferite de-a lungul anilor și am dezvoltat o preferință pentru soiurile "Vit" și "Gala" extrem de tolerate la rece.

Dacă sunteți în căutarea pentru o completare la gradina dvs. de legume de iarna, da mache de porumb o încercare.