Ce fel de ardei pentru plante pentru fulgi uscați de roșii

Tipurile de piersici sunt atât de ușoare, cât și de fierbinți. Alegerea celui mai bun piper să crească depinde de modul în care intenționați să îl utilizați. Pentru feluri de mâncare picante, cum ar fi chili, vrei un ardei iute pentru a-i da gustul familiar de chili. Ardeii roșii de ardei iute (Capsicum frutescens sau Capsicum annuum) sunt crescuți pentru aroma lor picantă, uscați și măcinați pentru a face fulgi de chili roșii să adăugați condimente la alimentele dumneavoastră. Ardeii sunt ușor de cultivat, astfel încât să vă puteți bucura de fulgi de chili roșii proaspeți, ori de câte ori doriți.

Red Chili Peppers

În limba spaniolă, termenul "chili" se referă la toate tipurile de ardei, însă în S.U.A., "chili" se referă la soiurile de piper care sunt oarecum picante și utilizate pentru decapare sau ca fulgi uscați pentru a aroma alimente. Cele două specii de piper cuprind întregul grup, cunoscut sub numele de ardei iute, iar pungența depinde de cultivar. Unele soiuri comune de ardei roșii care lucrează pentru uscarea și transformarea în fulgi includ "Red Chili", "Anaheim Chili" și "Habanero". "Anaheim Chili" este un soi mai puțin înțepător, în timp ce "Habanero" se spune că este cel mai fierbinte. În timp ce ardeii iute sunt adesea crescuți ca anuale, ele sunt plante perene și cresc în zonele 9-13 din cadrul Departamentului Agriculturii din SUA.

Plantarea de ardei roșii

Cumpărarea de transplant de piper este cel mai simplu mod de a crește ardeii, dar puteți să le porniți și din semințe. Începeți semințele în interior cu șase până la opt săptămâni înainte de transplantare. Puteți săturați semințe sau transplanturi în grădină timp de două până la trei săptămâni după ultimul îngheț, iar temperatura solului este de cel puțin 65 de grade Fahrenheit. Plantați semințele de 1/4 inch adâncime. Semințe de spațiu sau transplanturi de la 18 la 24 de centimetri în afară și lasă 24 la 36 de centimetri între rândurile plantelor.

Îngrijirea de Red Chili Peppers

Ardeiul roșu de ardei necesită un soare complet și chiar umiditate cu un pH de 5,5 până la 6,8. Acestea sunt plante rădăcinoase, astfel încât adăugarea unui strat de mulci poate contribui la menținerea umidității și a temperaturii solului chiar. După ce plantele sunt stabilite, dar înainte de a înflori, aplicați un îngrășământ lichid echilibrat în conformitate cu instrucțiunile de ambalare. Evitați îngrășămintele care conțin cantități mari de azot, deoarece acestea produc o mulțime de frunze, dar puține ardei. Ardeii de ardei, ca și alte ardei fierbinți, cresc cel mai bine atunci când temperaturile aerului se situează între 75 și 90 de grade F.

Recoltarea de ardei roșii

Ardeii iute de ardei au nevoie de 60-95 de zile pentru a ajunge la maturitate. Pentru ardeii iute, ardeți ardeii atunci când ajung la dimensiunea lor matură, cu lungimea de aproximativ 2 ½ cm, diametrul de 1/2 inch și culoarea roșie. Poți alege ardei imaturi dacă vrei creveți verzi. Nu ar trebui să "luați" ardeii, ci să le tăiați din viță. Deoarece acestea sunt rădăcini de mică adâncime, tragerea de ardei se poate răsturna planta. După recoltare, uscați ardeii de pe tulpini, dar scoateți tulpinile înainte să procesați ardeii în fulgi.

Depozitare și uscare

Ardeii pot fi uscați, păstrați în stare proaspătă, congelați sau mărunțiți. Dacă doriți fulgi de ardei roșii, lăsați ardeii să se usuce. Puteți face acest lucru prin aruncarea de ardei și suspendarea pe un perete. Pentru ardeii de coarde, faceți o mică deschizătură sau o fantă sub fiecare arbore de piper și utilizați un ac pentru a trece prin aceste fante și strângeți ardeii împreună. Așezați șirul de ardei într-un loc cald și uscat.

Distribuiți pe rețelele sociale: