Cum să recoltă soia

Grădina de legume din casă nu trebuie să se limiteze la legumele tipice, cum ar fi morcovii, roșiile, fasolea verde și ardeii. Dați soia, cunoscută și sub numele de edamame, o încercare. La fel ca majoritatea fasolei, este ușor să se spună când soia este pregătită pentru recoltare și alegerea lor este o cinch. Păstrați fasolea dvs. recoltate într-o zonă rece și umbroasă și pregătiți-o cât mai curând posibil pentru cea mai proaspătă aromă și calitate.

1

Examinați plantele de soia la fiecare câte două zile, pe măsură ce porumbeii încep să se dezvolte și devin bruște. În funcție de condițiile de varietate și de lumină, fasolea se poate coace la aproximativ 75 de zile după plantare.

2

Căutați boabe de soia care sunt verzi și umflate cu fasole. Pods-urile situate la baza plantei curează adesea mai întâi. Dacă doriți să recoltați toată planta la un moment dat, verificați fiecare zi sau două. În termen de o săptămână, întreaga plantă ar trebui să fie pregătită pentru recoltare. Nu așteptați prea mult, pentru că în caz contrar păstăii pot deveni galbeni, semn că au trecut maturitatea.

3

Trageți sau tăiați păstăile și le aruncați într-o găleată, coș sau cutie. Verificați plantele dvs. și recoltați păstăi de soia mature la fiecare câteva zile. Alternativ, dacă recoltați întreaga plantă la un moment dat, taiați-o la baza și duceți-o într-o altă locație pentru a trage sau a tăia păstăile.

Lucruri de care ai nevoie

• Mașini de tuns sau cuțit
• Cupă, coș sau cutie

Bacsis

• Puteți încerca, de asemenea, pentru maturitate, prin fierberea eșantioanelor de proba timp de cinci până la opt minute și degustarea fasolei fierte.

Distribuiți pe rețelele sociale: