Plantarea și recoltarea fasolei Mung

Fasolea Mung, sau Vigna radiata, un legume calde din India, sunt cultivate astăzi în Asia, Africa, America de Sud și Statele Unite. S-ar putea să recunoașteți cel mai bine boabele de mung ca mugurii de fasole serviți în bare de salate și utilizați în bucătăria asiatică. Mung fasole sunt cultivate ca o cultură de câmp comercial, în principal, în Oklahoma și Missouri, dar sunt încercate în alte state. Ele vor crește în câmpuri și grădini oriunde, cu un sezon de creștere lung.

Condițiile solului

Mung fasole cresc cel mai bine în plin soare în bine drenat nisip de nisip din pământ cu condiții moderat uscate. PH-ul solului trebuie să fie neutru până la ușor acid. Aceste fasole nu tolerează solul umed și sărac. Plantele stufoase cresc în jur de 24 până la 30 cm înălțime. Planta tipică produce 30-40 păstăi cu o lungime medie de 3,5 inci. Plantele încep să formeze păstăi atunci când sunt în jur de 18 centimetri înălțime. Fiecare pod va conține între 10 și 15 fasole. Mung fasole nevoie de ploi adecvate după înflorire pentru a asigura păstăi plin de fasole.

semănat

Domeniile trebuie să fie bine pregătite pentru a ucide buruienile înainte de a planta o recoltă de fasole mung. Mung fasole sunt plantate la sfârșitul lunii mai până la începutul lunii iunie, folosind același tip de echipament de plantare utilizat pentru soia. Mung fasole va floare 50 la 60 de zile de la plantare și va continua să înflorească timp de aproximativ o lună. Semințele ar trebui să fie plantate aproximativ 1,5 inci în afară în rânduri set de 15 cm în afară, și aproximativ un inch adâncime. În zonele în care buruienile reprezintă o problemă majoră, semințele de plante se deplasează la 3 inci în rânduri fixate la o distanță de 30 de centimetri, pentru a permite spațiu pentru cultivarea culturilor de rând și controlul buruienilor.

Creştere

Fasolea Mung își fixează azotul propriu, deci în mod normal nu au nevoie de îngrășăminte cu azot. Pentru a asigura fertilitatea azotului, semințele de fasole mung trebuie inoculate cu bacterii Rhizobium care fixează azot. Cerințele de potasiu și fosfor ale fasolei Mung sunt similare cu cele pentru soia. Buruienile reprezintă cea mai mare problemă pentru fasolea în creștere. Controlează buruienile cu erbicide pre-emergente și / sau cultivarea culturilor de rând. Mung fasole sunt susceptibile la aceleași insecte dăunători și boli care ataca boabe de soia, deci ar trebui să utilizați aceleași metode de control.

recoltat

Fasolea de măsline verde trebuie să fie recoltată în câmp după ce păstăii au fost uscați, de obicei de la începutul până la jumătatea lunii septembrie. Agricultorii folosesc același tip de mașini combinate pentru recoltarea soia, dar deoarece boabele de mung sunt mai mici decât boabele de soia, ele ajustează setările combinate și dimensiunea ecranului pentru dimensiunea fasolei mai mici. Fasolea Mung trebuie să fie curățată de resturi înainte de depozitare, iar fasolea nu trebuie să conțină mai mult de 12% umiditate pentru depozitare. Deoarece boabele recoltate pot fi încolțite și mâncate direct, fasolele depozitate nu trebuie tratate cu fungicide, insecticide sau bactericide.

Acasa Gradinarit

Grădinarii de acasă pot crește fasole mung în orice zonă însorită cu un sezon de creștere fără îngheț de cel puțin 100 de zile. Puneți cu grijă până la patch-ul de fasole pentru a distruge buruienile și apoi plantați fasole de un inch și adâncime de 2 inci în rânduri fixate la o distanță de 30 cm în primăvara anului când temperatura solului depășește 65 de grade Fahrenheit. Fertilizați cu un îngrășământ cu conținut scăzut de azot din grădină după plantare. Hoe și se cultivă pentru a combate buruienile. Recoltarea prin tragere în sus a plantelor odată ce două treimi din păstăile din plasture sunt complet mature. Legați plantele în ciorchini și agățați-le într-o magazie sau garaj până când acestea sunt complet uscate. Scoateți fasolea din păstăi și extindeți-o timp de câteva zile până când fasolea este complet uscată. Păstrați boabele uscate în borcane de sticlă.

Distribuiți pe rețelele sociale: