Cât timp ar trebui să aștept să scap de cartofi?

Când vă săturați cartofii (Solanum tuberosum) depinde de modul în care doriți să le mâncați și să le păstrați. Aceste plante sunt cultivate ca anuale, și voi săturați întreaga plantă moartă la sfârșitul sezonului de creștere pentru recoltare. Timpul pe care îl aștepți după plantare, înainte de săpăturile de cartofi, ar putea fi de la 70 la 120 de zile, în funcție de soiul și tipul de cartofi pe care îl doriți.

Cartofi noi

Cartofii noi provin de la aceleași plante ca cartofii standard - singura diferență este timpul de recoltare. Pentru recoltarea cartofilor noi, așteptați 70 până la 90 de zile după plantare înainte de recoltarea plantei vii. Cartofii noi au mai puțin amidon, sunt mai mici și au o durată mai scurtă de depozitare decât cartofii maturi.

Cartofi maturi

Cartofii maturi raman in pamant timp de doua-trei saptamani dupa ce varful plantei de cartofi moare la sfarsitul sezonului de crestere. Pentru a vă asigura că cartofii dvs. au o piele dură, opriți udarea cartofilor atunci când vârfurile mor. Pentru a împiedica răspândirea bolii în grădina dvs., tăiați și aruncați vârfurile moarte ale plantelor de cartofi în timp ce tuberculii se maturizează subteran.

Curățarea cartofilor

Tratarea cartofilor este importantă pentru pregătirea cartofilor pentru depozitarea pe termen lung. După ce recoltați cartofii, curățați pământul și plasați cartofii într-un mediu rece și umed, unde umiditatea este în jur de 90% și temperatura este în jur de 65 grade Fahrenheit, recomandă serviciul de extindere al Universității de Stat din Oregon. Păstrați spuds-ul dvs. în acest mediu timp de o săptămână până la 10 zile pentru a vă asigura că au fost vindecați în mod corespunzător.

Depozitarea cartofilor recoltați

După ce se vindecă, depozitați cartofii maturi într-o locație rece și umedă, cu temperaturi cuprinse între 38 și 40 de grade Fahrenheit. Deasupra acestui interval, cartofii ar putea să se înmulțească, dar sub aceasta, cartofii își pot transforma amidonul în zaharuri și gustul prea dulce. Împiedicați luminile să ajungă la cartofii stocați deoarece s-ar putea transforma în verde și devin necomestibili. Dacă este bine întărit și depozitat, cartofii maturi rămân buni timp de până la opt luni. Cartofii noi trebuie să fie refrigerați și mancați în termen de 10 zile înainte de a le strica.

Distribuiți pe rețelele sociale: