Ciuperca: regatul fluviilor

Cu privire la ciupercile din culturi

Forma de mucegai (Botrytis), mucegai sau Pythium: toată lumea a auzit despre acestea la un moment dat. Nu sunt doar boli care pot ataca plantele, ci și ciuperci. Dar ce sunt ciupercile? Și toate ciupercile fac rău plantele?

Ce este o ciuperca?

Putem încerca să clasificăm organismele care trăiesc pe planeta noastră în grupuri. Câte grupuri sunt necesare pentru a face acest lucru trebuie încă să fie de acord de oamenii de știință. Dar, în practică, se pare că organismele vii pur și simplu nu se încadrează perfect în sloturi, deoarece există întotdeauna excepții de la criterii stabilite și noi perspective asupra criteriilor înseși. Clasificarea este în curs de revizuire. Cu toate acestea, există trei grupuri care au fost stabilite de mult timp. Aceste grupuri, sau mai bine zis, regate, sunt animale, plante și ciuperci. Alte organisme, cum ar fi bacteriile, încă nu au o clasificare definitivă.

O ciupercă pe vânătoare. Îl prindă pe nematod cu lasoa și apoi o mănâncă încet.

Faptul că ciupercile sunt un grup separat înseamnă că au și ele caracteristici specifice. Plantele și ciupercile au fost clasificate anterior în același grup. Principala diferență între plante și ciuperci este aceea ciupercile nu au clorofilă. O altă diferență este peretele celular al ciupercilor, care, spre deosebire de cel al plantelor, este din chitină. Odată ce substanțele nutritive au fost descompuse de enzimele secretate de ciuperci, ele sunt absorbite prin peretele celular.

Ciupercile parazitare Pythium prinse de
Ciuperci Trichoderma.
Fotografii: Societatea fitopatologică americană

Ciupercile pot asigura propriile nevoi nutriționale în moduri diferite. Există ciuperci care au coabitare (simbiotice) cu alte organisme. Mulți ciuperci trăiesc împreună cu copacii, de exemplu. Organele lor reproductive sunt bine cunoscute - sunt ciupercile din pădure. Ciupercile primesc zaharuri din copaci în schimbul anumitor substanțe nutritive.

Un alt grup important este ceea ce este cunoscut sub numele de saprofite. Acestea sunt sistemul de eliminare a deșeurilor din planeta noastră. Ei trăiesc pe materiale moarte, cum ar fi frunzele căzute. Apoi, există paraziți care trăiesc în detrimentul altor organisme. Aceste ciuperci sunt de departe cele mai responsabile pentru majoritatea bolilor întâlnite în culturile agricole. În cele din urmă, există grupul de prădători, care este cel mai puțin cunoscut grup de ciuperci.

Predatorii vânează și alte organisme. Există un tip de ciuperci care vânează nematodele și grevele prin utilizarea capcanelor. După ce capcana este aruncată, ciuperca crește în nematod și o digeră. Un alt exemplu, oarecum mai bine cunoscut, este familia de ciuperci Trichoderma. Aceste ciuperci atacă ceea ce sunt cunoscute sub denumirea de boli de amortizare care sunt ciuperci parazitare care vizează semințele germinate sau în special plantele foarte tinere. Trichoderma apare în mod natural în fibre de nucă de cocos, printre altele. Fibra de nucă de cocos este în general aburită care ucide ciupercile - totuși, este disponibilă și fibră de nucă de cocos care nu a fost aburită.

Ciuperci parazitare în plante deasupra nivelului solului

Ciuperci gri pe căpșuni.

O boală fungică îngrozitoare în horticultură este cauzată de ciupercile gri (Botrytis sp.). Ciuperca gri este parazitară, dar poate trăi și ca saprofit. Cu siguranta nu este choosy și are o mulțime de culturi agricole pe meniul său. Un exemplu bine cunoscut este căpșuna, unde se poate vedea adesea ca un puf gri. Infecția cu roză (Trichothecium roseum) uneori se aseamănă foarte des cu o infecție ciupercă gri. Doar sub microscop, diferențele devin clare.

O pulbere albă se găsește uneori pe frunzele plantelor. Aceasta este o mucegai care este o ciupercă parazitară diferită. Dacă ciuperca este pe partea superioară a frunzei, atunci este adevărată mucegai, dar dacă este pe dedesubt este ceea ce se numește falsă mucegai. Acest lucru este adesea confuz de mulți producători.

Mucul poate fi cauzat de multe ciuperci diferite și este, în general, specific pentru plante. Măduria de castravete este cauzată de Sphaerotheca fusia și nu de Uncinula necator, ciuperca care afectează strugurii. Măduria falsă este cauzată de Pseudoperonospora cubensis și respectiv Plasmopora vitícola. Umiditatea ridicată este, în general, ideală pentru creșterea ciupercii. În contrast cu majoritatea altor ciuperci, sporii de mucegai autentic germinează bine pe frunze uscate.

Ciuperci pe un măr: Botrytis sau Trichothecium?
Microscopul oferă răspunsul: (2) Botrytis cinerea și (3) Trichothecium roseum.
Foto stânga: Ministerul Agriculturii și Terestre, Canada, centru foto: CABI Bioscience și fotografii dreapta: Universitatea din Adelaide

Cum se dezvoltă o infecție

Reprezentarea sistematică a unei celule de plante fiind
pătruns de un spori de ciuperci germinate.
Ilustrație: Universitatea din Hertfordshire

Dacă mediul de frunze este ideal, iar acest lucru include umiditatea și temperatura corecte, un spore care se așează pe suprafața unei frunze poate să germineze. Un filament crește de la sporul care intră în plante printr-o rană sau stomă și apoi se umflă.

Odată ce filamentul se află în interiorul acestuia, se umflă din nou și aceste umflături sunt folosite pentru a extrage substanțele nutritive din celulele plantei. După aceasta se formează mai multe filamente cu umflături. În plus, ciuperca formează organe de reproducere, care distribuie noi spori în aer fără sex sau asexual. Acesta este modul în care începe ciclul de infecție.

Atacuri sub nivelul solului

Ciupercile parazitare nu atacă doar părți ale plantelor care sunt deasupra solului. Ciupercile atacă, de asemenea, din interiorul mediului de creștere. Acești răufăcători notorii sunt grupați în categoria "amortizare"Nume și au nume imaginative, cum ar fi Pythium, Rhizoctonia, Fusarium și Phytophthora. Ciupercile gri și un număr de alte persoane aparțin, de asemenea, acestui grup. Aceste ciuperci au "moartea patului" de plante care tocmai au înrădăcinat și decesul semințelor nou germinate pe conștiința lor.

Sfaturi împotriva bolilor de amortizare

• Sporii pe semințe pot fi uciși înmuierea semințelor care urmează să fie germinate într-o soluție de înălbitor (o parte albire la nouă părți apă) timp de două minute. După această clătire se utilizează bine, de preferință, apă care a fost fiartă și apoi răcită.
• Așezați semințele pentru a fi germinate pe suprafața mediului de creștere și apoi acoperiți-le cu un strat subțire (de trei sau patru ori grosimea unei sămânță) a unui mediu anorganic cum ar fi perlitul.
• Nu folosiți sol din exterior pentru cultivarea în interior.
• Nu folosiți unelte de grădină care sunt folosite și în exterior.
• Curățați uneltele și ghivecele de grădinărit după utilizare și dezinfectați-le cu o soluție de albire sau alcool.
• Cu o recoltă protejată, asigurați-vă că există o ventilație constantă și asigurați-vă că ventilatorul nu este oprit prin cronometrul de iluminare.
• Evitați să dați prea multă apă și lăsați mediul să se usuce puțin înainte de a da mai multă apă.
• Nu utilizați apa de ploaie.

Rezumând

Ciupercile sunt clasificate în propriul lor regat ca și plantele și animalele. De fapt, cunoaștem numai ciupercile pe care le întâlnim și este o proporție foarte mică din cele care există. Din păcate, multe dintre ele ciuperci știm că sunt patogen pentru plantele noastre, astfel încât este necesar să ne protejăm plantele împotriva lor. Ar trebui să vă asigurați că plantele dvs. au un început bun prin prevenirea bolilor de amortizare. De asemenea, asigurați-vă că mai târziu în ciclul de creștere există suficientă ventilație și evitați umiditatea excesivă. Luarea acestor măsuri va împiedica distribuirea de spori de fungi. Dar ... ține-ți în mintea ta faptul că umiditatea insuficientă poate provoca, de asemenea, probleme, cum ar fi încurajarea acarienilor de păianjen.