Elefant de îngrijire de usturoi: cum să crească plante de usturoi elefant

conținut

• Ce este elefantul de usturoi?
• Cum să crească usturoi elefant
• Îngrijirea și recoltarea usturoiului elefant
• Elevul de usturoi folosește

Cei mai mulți epicureeni folosesc usturoi aproape zilnic pentru a spori aroma creațiilor noastre culinare. O altă plantă care poate fi folosită pentru a da o aromă asemănătoare, deși mai ușoară, de usturoi este usturoiul de elefant. Cum cresc usturoiul de elefant si ce folosesc usturoiul de elefant? Citiți mai departe pentru a afla mai multe.

Ce este Elefantul de usturoi?

Elefant usturoi (Allium ampeloprasum) arata ca un usturoi gigant uriaș, dar, de fapt, nu este un adevărat usturoi dar mai strâns legată de a praz. Este un bec dur, cu frunze mari de verde-albastru. Această plantă perenă se mândrește cu o tulpină de flori roz sau purpuriu, care apare în primăvară sau vară. Sub pământ, un bulb mare, format din cinci până la șase cuișoare mari, înconjurat de bombe mai mici, crește. Această plantă allium atinge o înălțime de aproximativ 3 picioare de la bulb până la vârful frunzelor, cum ar fi frunzele și provine din Asia.

Cum să crească usturoi elefant

Această plantă este ușor de cultivat și odată stabilită, necesită puțină întreținere. Achiziționați cuișoare mari de semințe de la un furnizor sau încercați să setați cele găsite la băcănicii. Elefantul usturoi cumpărat de la băcăuși nu poate să se înmulțească, deoarece acestea sunt adesea pulverizate cu un inhibitor de creștere pentru a preveni germinarea. Căutați capete care sunt ferme cu o acoperire uscată, acoperită cu hârtie.

Cu plantare de usturoi elefant, majoritatea solului va face, dar pentru cele mai mari bulbi începe cu un mediu de sol bine drenat. Coborâți un picior în sol și modificați cu o găleată de 1,5 galoane de nisip, praf de granit, humus /mușchi de turbă se amestecă pe secțiunea 2`x 2`to 3`x 3 `și se amestecă bine. Rochie de sus cu unele bine îmbătrânite gunoi și mulci în jurul plantelor cu frunze tocate și / sau rumeguș pentru a păstra buruienile la bay și, de asemenea, pentru a hrăni, pe măsură ce amendamentele se descompun sau se descompun.

Elementul usturoi preferă soarele complet și poate fi cultivat în zone temperate până în zone tropicale. În zonele cu temperaturi mai scăzute, plantați în toamnă sau primăvară, în timp ce în zone mai calde planta poate fi plantată în primăvară, toamnă sau iarnă.

Împărțiți becul în cuișoare pentru propagare. Unele cuișoare sunt mult mai mici și se numesc cormuri, care cresc în afara becului. Dacă plantați aceste cormi, acestea vor produce o plantă care nu înflorește în primul an cu un bulb solid sau cu un singur cățel mare. În al doilea an, cățelul va începe să se separe în cuișoare multiple, așa că nu ignorați cormintele. Poate dura doi ani, dar în cele din urmă veți obține un cap bun de usturoi de elefant.

Îngrijirea și recoltarea usturoiului elefant

Odată plantate, grija de elefant usturoi este destul de simplă. Planta nu trebuie împărțită sau recoltată în fiecare an, ci mai degrabă poate fi lăsată singură acolo unde se va răspândi într-o grămadă de capete de înflorire multiple. Aceste aglomerări pot fi lăsate ca ornamentale și ca factori de descurajare pentru dăunători, cum ar fi afide, dar va deveni în cele din urmă peste aglomerat, ducând la o creștere stunted.

Apă usturoiul de elefant când este plantat pentru prima dată și în mod regulat în primăvară cu 1 cm de apă pe săptămână. Apă plantele dimineața, astfel încât solul se usucă până la căderea nopții pentru a descuraja bolile. Opriți udarea atunci când frunzele de usturoi încep să se usuce, ceea ce reprezintă o indicație a timpului de recoltare.

Elementul de usturoi ar trebui să fie gata de a alege atunci când frunzele sunt îndoite peste și murind înapoi - aproximativ 90 de zile de la plantare. Când jumătate din frunze au murit înapoi, slăbiți solul din jurul bulbului cu o mistrie. De asemenea, puteți pune capăt vârfurilor de plante imature (scapes) atunci când acestea sunt licitație înainte de a înflori. Aceasta va conduce mai multă energie din plante la crearea unor becuri mari.

Elevul de usturoi folosește

Scapes pot fi murate, fermentate, se amestecă prăjit, etc și chiar înghețate într-o pungă reîncărcabilă, crud, timp de până la un an. Becul în sine poate fi folosit la fel de usturoi obișnuit, deși cu o aromă mai blândă. Întregul bec poate fi prăjit întreg și folosit ca o răspândire pe pâine. Poate fi savurat, tăiat și mâncat crud, și tocat.

Uscarea bulbului într-un subsol rece și uscat timp de câteva luni va prelungi durata de viață a usturoiului și va induce un gust mai plin. Așezați bulbii să se usuce și să se păstreze timp de până la 10 luni.