Cultivarea arahidei americane

Dacă sunteți pregătit pentru o aventură, poate doriți să luați în considerare creșterea Arabieni americani, sau boabe de cartofi, în grădina dvs. anul viitor. Această viță de vie frumoasă și perenă poartă denumirea botanică Apios americana, indicând că este indigenă în America. Gama sa nativă se întinde de la nord-estul Canadei până la Florida și de la vest până la Texas și Dakota.

Multe grupuri native americane, precum și coloniștii timpurii din Europa, au folosit tuberculul subteran comestibil al acestei plante ca o sursă importantă de hrană. Aroma tuberului este asemănătoare cu un cartof delicios, nuci, și ele cresc ca margele pe un colier pe toată lungimea rădăcinilor groase ale plantei. Florile foarte parfumate, burgunde, cu cremă, sunt tipice pentru familia de leguminoasă din care fac parte. Și ele sunt comestibile, precum și lăstarii tineri ai plantei și păstăi de semințe. Florile sunt printre cele mai frumoase și frumoase flori pe care le-am văzut vreodată - sunt aproape suficient de raționament pentru creșterea arahidei americane.

lățime = "500" înălțime = "750" />

Florile frumoase de viță de vie americană sunt foarte aromate.

Deși unii consideră că această viță de vie este un dăunător, deoarece poate crește în sus de zece picioare într-un singur sezon și se înfășoară în jurul altor plante, mi se pare că este un frumos plus al grădinii mele. Când se acordă sprijinul unui gard sau a unui spărtător, arama americană este o comoară comestibilă.

În legătură cu o postare: Castraveți neobișnuit

Pentru recoltarea tuberculilor, așteptați până când planta este expusă la câteva geruri tare (aceasta îndulcește tuberculii), săpați o secțiune a plantei și trageți tuberculii de pe rădăcini. Asigurați-vă că părăsiți o parte din planta intactă pentru a putea reveni în sezonul următor. Tuburile recoltate pot fi stocate luni întregi într-o pivniță rădăcină sau într-o altă zonă rece și uscată. Încercați-le fierte, prăjite sau prajite în unt cu niște șobolani tocați. Yum!

Puteți cumpăra tuberculi de plante pentru plantare de pe unul dintre aceste două site-uri web: Norton Naturals și Harvest local.