Yucca folosește - puteți crește planta de yucca ca hrană

conținut

• Este yucca comestibil?
• Yucca utilizeaza

Diferența dintre yuca și yucca este mai mare decât o simplă "C" lipsită de ortografie. Yuca sau cassava, este o sursă de hrana globală importantă din punct de vedere istoric, utilizată pentru substanțele sale nutritive bogate în carbohidrați (30% amidon), în timp ce omuciderea similară, yucca, este, cel puțin în perioada modernă, o plantă ornamentală. Deci, este yucca comestibil, de asemenea?

Este Yucca comestibil?

În timp ce yucca și yuca nu sunt legate de botanică și sunt originare din medii diferite, acestea au similitudinea de a fi folosite ca sursă de hrană. Cei doi se confundă din cauza lipsei "C", dar yuca este planta pe care ați încercat-o în bistrourile latine la modă. Yuca este planta din care provin derivate din făină de tapioca și perle.

Yucca, pe de altă parte, este cel mai notabil pentru utilizarea mai frecventă ca specimen de plantă ornamentală. Este o plantă veșnic verde cu frunze rigide, cu colțuri vertebrale care cresc în jurul unui tulpină centrală groasă. Este frecvent observată în peisaje tropicale sau aride.

Acestea fiind spuse, la un moment dat în istorie, yucca a fost folosită ca sursă de hrană, deși nu atât pentru rădăcină, cât și pentru florile sale și fructele dulci care au un conținut ridicat de carbohidrați.

Yucca Utilizeaza

Deși în creștere yucca pentru alimente este mai puțin comun decât yuca, yucca are multe alte utilizări. Utilizările mai uzuale ale yucca provin din utilizarea frunzelor dură ca surse de fibre pentru țesut, în timp ce tulpina centrală și, uneori, rădăcinile pot fi transformate într-un săpun puternic. Siturile arheologice au dat capcane, capcane și coșuri din componente yucca.

Aproape toata planta yucca poate fi folosita ca mancare. Tulpinile, bazele frunzelor, florile, tulpinile emergente precum și fructele celor mai multe tipuri de yucca sunt comestibile. Tulpinile sau trunchiurile de yucca stochează carbohidrații în substanțe chimice numite saponine, care sunt toxice, ca să nu mai vorbim de gustul săpunului. Pentru a le face comestibile, saponinele trebuie să fie defalcate prin coacere sau fierbere.

Tulpinile de trandafiri trebuie îndepărtate din plante înainte de a înflori sau devin fibroase și fără gust. Acestea pot fi fierte, sau când au apărut foarte recent, consumate crude în timp ce sunt încă fragile și asemănătoare cu cele mari spărturi de sparanghel. În mod evident, florile trebuie să fie culese exact la momentul potrivit pentru o aromă optimă.

Fructele sunt partea cea mai dorită a plantei când se folosește planta de yucca ca sursă de hrană. Fructele yucca comestibile provin numai din soiurile de frunze groase de yucca. Este de aproximativ 4 centimetri lungime și este de obicei prăjită sau coaptă care generează o aromă dulce, de melasă sau de smochine.

Fructul poate fi, de asemenea, uscat și folosit astfel sau pus într-un tip de făină dulce. Mâncarea poate fi făcută într-o prăjitură dulce și păstrată pentru o perioadă de timp. Făcată sau uscată, fructele se vor menține timp de câteva luni. Fructele din fructul Yucca pot fi recoltate înainte de a fi complet coapte și apoi lăsate să se coacă.

Pe lângă creșterea fructelor de yucca pentru mâncare, a fost folosit istoric ca un laxativ. Popoarele native au folosit sapa pentru a trata problemele de piele sau o perfuzie a radacinilor pentru a trata infestarile cu paduchi.