Cultivarea plantelor de ghimbir: cum să plantezi și să ai grijă de ghimbir

conținut

• Cum sa cresteti radacina de ghimbir
• Cum de a recolta ginger

Planta de ghimbir (Zingiber officinale) poate părea ca o plantă misterioasă să crească. Rădăcina de ghimbir cuțit se găsește în magazinele de bacanie, dar foarte rar îl găsiți în grădina dvs. locală. Deci, puteți crește ghimbir acasă? Răspunsul este da, puteți. Nu numai că este posibilă creșterea plantelor de ghimbir, este și ușor. Să aruncăm o privire asupra modului de creștere a rădăcinii de ghimbir în grădina dvs.

Cum sa cresteti radacina de ghimbir

Plantarea ghimbirului începe cu găsirea unei rădăcini de ghimbir la plantă. Puteți găsi un comerciant de rădăcini de ghimbir online, dar la fel de ușor puteți să mergeți la magazinul dvs. local și să cumpărați o rădăcină de ghimbir chiar din secțiunea de produse pentru creșterea plantelor de ghimbir. Alegeți o rădăcină de ghimbir, sănătoasă și plină, care are o lungime de aproximativ 4 până la 5 centimetri, cu cel puțin câteva "degete". Dacă este posibil, găsiți o rădăcină de ghimbir unde vârful degetelor este verzui.

Plantele de ghimbir durează 10 luni pentru a se maturiza. Dacă locuiți USDA zona 7 sau mai mare, puteți crește rădăcină de ghimbir în pământ (deși în toate zonele, dar în zona 10, frunzele vor muri în timpul iernii). Dacă locuiți în zona 6 sau mai jos, va trebui să aduceți planta de ghimbir în iarna, ceea ce înseamnă că va trebui să plantați rădăcina de ghimbir într-o oală.

Apoi, va trebui să selectați un loc pentru a-ți crește planta de ghimbir. Rădăcina de rădăcină crește în parte până la umbra plină și îi plac pământul bogat și slăbit. Dacă veți planta ghimbir în pământ, este o idee bună să adăugați o mulțime de compost sau gunoi de grajd la locul ales. Dacă va fi în creștere ghimbir în recipiente, folosind ghivece de sol este o necesitate.

Plantați rădăcina de ghimbir la începutul primăverii, după ce au trecut toate șansele de îngheț. Următorul pas în plantele de creștere a ghimbirului este să spargeți sau să tăiați degetul și asigurați-vă că secțiunea are o lungime de cel puțin 1 până la 2 centimetri, la fel ca cel puțin unul dintre muguri (arată ca un punct rotunjit). Pentru a preveni putregaiul în rădăcina de ghimbir, lăsați bucățile tăiate să se usuce timp de o zi sau două într-un loc cald și uscat înainte de a le pune în pământ.

Plantați secțiunile de ghimbir într-un șanț puțin adânc. Nu ar trebui să plantați secțiunile rădăcinii ghimbirului mai adânc decât 1 inch. S-ar putea să găsiți că planta dvs. de ghimbir crește că rădăcina împinge înapoi prin partea de sus a solului. Acest lucru este în regulă și este normal ca planta să aibă rădăcini deasupra solului.

Plantați o plantă de ghimbir pe pătrat pătrat. Odată ce rădăcina de ghimbir este plantată, udați-o bine. Într-o săptămână sau două veți vedea frunzele plantei de ghimbir. Odată ce frunzele se ridică, cu apă, dar când apăsați planta de rădăcină de ghimbir, udă-l adânc.

Frunzele de pe planta de ghimbir vor ajunge până la 4 metri înălțime și sunt susceptibile de a suferi vânturi. Dacă locuiți într-o zonă în care ghimbirul nu va supraviețui iernii, aduceți planta de ghimbir în interior, odată ce temperatura din timpul nopții scade sub 50 F. (10 ° C). Continuați să îngrijiți planta dvs. peste iarnă.

Cum de a recolta Ginger

Planta dvs. de ghimbir va fi pregătită pentru recoltare în primăvară sau o puteți lăsa să crească până în vara următoare pentru o recoltă mai mare. Când sunteți gata să recoltați, ridicați ușor planta de ghimbir din pământ. Dacă doriți să continuați să creșteți rădăcina de ghimbir, rupeți o parte din rădăcina de ghimbir care are frunziș și replantați-o cu grijă. Restul rădăcinii de ghimbir poate fi folosit ca recoltă. Opriți frunzele și spălați rădăcina de ghimbir. Rădăcina de ghimbir poate fi împărțită în bucăți mai mici pentru o utilizare mai ușoară.

Acum că știți cum să crească rădăcină de ghimbir, vă puteți bucura de aroma sa uimitoare în rețetele dvs. preferate.