Uscarea oregano: instrucțiuni pas cu pas
Astăzi este o zi de uscare oregano la casa Walliser. În fiecare lună, mă îndrept spre grădină pentru a recolta sprancene proaspete de oregano. Momentul este esențial pentru că, dacă le-am tăiat prea devreme, aroma nu este suficient de mare pentru a se îmbolnăvi, dar dacă le-am tăiat prea târziu, daunele au stricat frunzișul frumos și mugurii de flori s-au dezvoltat deja. Începutul până la jumătatea lunii mai pare a fi momentul perfect pentru uscarea oregano.
Iată cum mă descurc cu uscarea oregano.
În primul rând, mă îndrept spre grădină cu o foarfecă ascuțită de foarfece de plante medicinale. Am adunat o mână mare de muguri verzi, cu verde, cu mâna stângă și le-am tăiat cu dreapta, asigurându-mă că toate capetele tăieturii tulpinilor se aliniază. Dau mâncatul de oregano cateva shake-uri rapide si rapide pentru a elimina orice insecte si resturi, apoi am invelit baza tulpinilor cu o banda de cauciuc. Continuam acest proces pana cand am sase sau sapte ciorchini. Trecem printr-o mulțime de oregano în timpul iernii, și niciodată nu-mi place să scap de plante originale!
Odată ce bandajele sunt înăuntru, deschid câte un agrafă pentru fiecare grămadă și folosesc cârligul de tip "S" ca un cârlig, alunecând un capăt sub bandă de cauciuc și utilizând celălalt capăt pentru a fixa buchetul de oregano în locul de uscare. Extind o bucată de fir de iută dintr-o latură a ferestrei bucătăriei la cealaltă, fixându-o în siguranță într-un cârlig de ceai pe care l-am instalat la fiecare capăt al ramei ferestrei. Apoi am agățat bandajele de pe sfoară, așezându-le la o distanță de cinci sau șase centimetri, pentru a permite o circulație bună a aerului.
Aceeași linie de uscare servește și pentru uscarea cimbrului, busuiocului, pătrunjel, și mai târziu în sezon. Dacă aș fi uscat doar câteva ciorchini de ierburi, le voi atârna direct pe cârligele cu ceai, în loc să instalez firul de iută.
Uscarea oregano este gata în patru până la șase săptămâni - uneori mai devreme dacă vremea nu este prea umedă. Odată ce au fost complet uscate, am tăiat banda de cauciuc, am separat fantele uscate și am zdrobit frunzele. Îmi păstrez oregano zdrobit într-un borcan Mason într-un dulap închis.
Esti uscat oregano sau alte ierburi in acest an?
- Cum să aibă grijă de ierburi de oregano, mărar și miel
- Plante culinare în grădina dvs. urbană
- Îngrășăminte pentru grădini și recipiente cu plante medicinale
- Oregano soiuri
- Cum să crești oregano
- Plante înalte cu flori de buton galben și frunze gri
- Cum să transplant oregano în interior
- Informații oregano grecești - cum să crească plante grecesti de oregano
- Cum să crească busuiocul și oregano
- Plantele de plante vor locui în timpul iernii?
- Cum să propagați coleus amboinicus
- Ce să plantezi într-o grădină de 4`x4 "
- Cum să crească plectranthus amboinicus
- Planificarea unei grădini de legume însoțitoare
- Tipuri de oregano - există varietăți diferite de ierburi de oregano
- Cum să începeți o grădină culinară cu plante medicinale
- Ograganul cubanez folosește - cum să crească oregano cubanez în grădină
- Cum să folosiți oregano pentru a ucide insectele
- Plante legate de lavanda
- Cum se îngheață patrunjelul, arpagicul și alte ierburi
- Ce planta pentru a planta cu oregano