Organic vs. Gmo

Termenii "OMG" - scurt pentru organismul modificat genetic - și "organic" descriu două tipuri de metode de producție alimentară utilizate în agricultura modernă. Potrivit Organizației Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură, între anii 2001 și 2005, plantarea de plante modificate genetic a fost mai mult de trei ori pe plan mondial, cu 75% din plantațiile concentrate în țările industrializate (a se vedea referințele 1).

Definiții

"OMG" are, din punct de vedere tehnic, o definiție largă care a ajuns să fie înțeleasă într-un sens mult mai restrâns de la introducerea plantelor modificate genetic în sistemul alimentar. În general, modificarea genetică apare ori de câte ori un crescător de plante selectează să treacă două plante în speranța de a produce descendenți cu o trăsătură dorită. De la apariția ingineriei genetice, cu toate acestea, termenul "OMG" descrie în mod tipic plantele care au fost concepute genetic. Ingineria genetică descrie introducerea unei gene dintr-o specie diferită de gazdă, astfel încât planta exprimă o trăsătură care nu este normală din punct de vedere genetic pentru speciile sale, cum ar fi producerea de pesticide. (Vezi referințele 2)

Regulamentele ecologice

Regulamentele naționale privind programul ecologic din S.U.A. interzic în mod expres utilizarea de OMG-uri în producția de alimente ecologice. Utilizarea ingineriei genetice intră sub incidența "metodelor excluse" descrise în secțiunea Termen definit din regulament. Metodele tradiționale de reproducere - inclusiv cultura țesuturilor și fertilizarea in vitro - sunt totuși permise. (Vezi referințele 3)

Probleme de mediu și OMG-uri

Agricultorii și cultivatorii de horticultură practică cultivarea plantelor de mii de ani, însă sosirea relativ recentă a OMG-urilor face dificilă evaluarea impactului lor asupra mediului pe termen lung. Cu toate acestea, există îngrijorări cu privire la impactul potențial negativ asupra mediului al OMG-urilor. Deoarece introduc genele care nu sunt native unei anumite specii, impactul pe care aceste gene îl vor avea dacă intră în populațiile de plante sălbatice este încă necunoscut. Culturile OMG sunt deseori concepute pentru a produce pesticide sau pentru a rezista erbicidelor, astfel încât potențialul culturilor de OMG-uri de a induce rezistența la pesticide la populațiile de dăunători și buruieni ar putea avea ca rezultat populații dăunătoare mari care provoacă daune agricole și mediului. Potențialul acestor pesticide de a dăuna organismelor non-țintă ridică, de asemenea, îngrijorare. (Vezi referințele 4)

Probleme de mediu și sisteme organice

Agricultura ecologică este, de asemenea, legată de mișcarea verde, dar din diferite motive. Scopul declarat al agriculturii ecologice, potrivit Departamentului Agriculturii din S.U.A., este de a produce alimente în armonie cu ecosistemul mai mare. Sistemele organice evită materialele sintetice pentru combaterea dăunătorilor și creșterea fertilității solului, în schimb sporesc procesele naturale care susțin viața plantelor și a animalelor în natură - cum ar fi activitatea biologică în sol, rotația culturilor pentru combaterea dăunătorilor și bolilor și utilizarea pradătoarelor naturale păstrați sub control populația dăunătorilor. (Vezi referințele 5)

Distribuiți pe rețelele sociale: