Cum să tăiem patrunjelul

Plantele de patrunjel (Petroselinum spp.) Cresc în păduri de până la 3 metri înălțime și înălțime, în funcție de specie, dar beneficiază de tăierea frecventă pentru a asigura o producție continuă pe tot parcursul perioadei de vegetație. Pătrunjelul crește ca bienală în zonele de rezistență a plantelor 5-18 ale Departamentului Agriculturii din SUA, dar este adesea cultivat doar ca anual, deoarece frunzele sunt mai dure și gustul amar în al doilea an. Dacă nu puteți folosi tot patrunjelul proaspăt, puteți usca frunzele, deși vor pierde o parte din aroma lor muscată și piperată.

1

Dezinfectați o pereche de tăietori de by-pass sau foarfece de bucătărie într-o soluție de 1 parte clorură de albire la 9 părți apă. Clătiți și uscați bine lamele.

2

Tăiați frunzele cele mai exterioare atunci când planta atinge aproximativ 8 centimetri înălțime și frunzele dezvoltă trei segmente complete de frunze. Tăiați tulpinile înapoi la pământ, deoarece producția este slabă dacă tăiați frunzele, dar părăsiți tulpinile. Frunzele din exteriorul plantei se maturează mai repede decât creșterea mai nouă din centrul plantei.

3

Recoltați fanii individuali, după cum este necesar, din frunzele exterioare ale plantei - tăiați întreaga tulpină la pământ.

4

Strângeți întreaga grămadă în mână și faceți clic pe toate tulpinile la nivelul solului când toate frunzele sunt mature în centrul plantei. Stocați plantele proaspete proaspete în frigider timp de până la două săptămâni sau agățați buchetul cu susul în jos pentru a se usca dacă nu puteți folosi tot patrunjelul dintr-o dată. Planta va produce o nouă proaspătă de creștere proaspătă pe care o puteți continua să o recoltați pe măsură ce frunzele sunt mature.

5

Îndepărtați frunzele moarte, îngălbenite sau nesănătoase. Cel mai bine este să eliminați întreaga ramură, astfel încât să se poată dezvolta o nouă creștere, mai degrabă decât să scoateți o singură frunză deteriorată dintr-un set cu trei frunze.

Lucruri de care ai nevoie

• Inalbitor cu clor
• Treceri de bypass
• Foarfece

Distribuiți pe rețelele sociale: