Ansambluri de hrean

În cele mai multe climatele nordice, hrean - un Brassica cum ar fi varza si varza creata - este ușor să crească din stocurile de rădăcină, chiar și în sol sărac sau o parte umbra. Împreună cu rădăcini de degustare unică, are frunze atrăgătoare. În conformitate cu Asociația Internațională a Herburilor, în plus față de un număr necunoscut de soiuri de proprietate, există mai mult de 30 de soiuri de hrean. Cele mai multe dintre aceste soiuri, inclusiv cele cultivate frecvent în grădini domestice, aparțin speciei Armoracia rusticana, originară din nordul Europei. Ele diferă adesea cel mai mult în apariția frunzelor lor și a rezistenței lor, sau a lipsei lor, la boli comune.

Common sau Maliner Kren

Hreanul comun sau Maliner Kren are încrețit, frunze largi care sunt rotunjite chiar deasupra locului unde se atașează la tulpina plantei. Acest soi este în general vândut pentru grădinarii de casă care cresc doar câteva plante. În timp ce calitatea rădăcinii este ridicată, cultivatorii comerciali preferă în general alte soiuri, deoarece comunul este vulnerabil la boli cum ar fi rugina albă și virusul mozaicului de rapiță. În mod confuz, unele plante de hrean cu frunze verzi sunt uneori numite "Maliner Kren".

Tipul Boemiei

Boabele de tip hamei includ astfel de soiuri precum Giant Bohemian, New Bohemian, Sass și Swiss. Această familie de soiuri a sosit în Statele Unite, în special în Midwest, cu imigranți din Europa Centrală Germania și alte - „Cehă“, de unde și numele „Boemia“, adică în timp ce acestea variază foarte mult în rezistența lor la boli, toate au rădăcini cărnoase , deși mai mici decât cele ale plantelor de hrean comun. Plantele de hrean de tip Bohemian sunt, de asemenea, caracterizate de frunze netede care se conectează la bază.

Big Top Western

Big Top sau Big Top Western este o varietate din secolul al 20-lea creată pentru rezistența la boală, în special la virusul mozaic 1. Big Top Western are rădăcini mari, dacă sunt chiar dură, și frunze largi, netede, cu o bază înclinată. Oamenii de stiinta agricole au crescut in mai multe noi tulpini ale acestui soi, dintre care majoritatea sunt numerotate, mai degrabă decât cu numele și care sunt, probabil, de mult mai interes pentru cercetători și fermieri decât gradinarii.

variegata

Frunzele foarte atrăgătoare ale Variegata ies din centrul plantei. După cum Fine Gradinarit explică lyrically, mari, frunze ondulate Variegata sunt „texturate cum ar fi hârtie creponată încrețit“ și „se aseamănă textile de designer cu stropi splendide de crem și verde închis.“ Poate dura doi-trei ani de la plantarea inițială de stoc rădăcină pentru a realiza o astfel de un ecran.

Wasabi

Deși este și o brassica, wasabi nu aparține speciei Armoracia rusticana, ci Wasabia japonica, o specie din Japonia. Conform Agricultură Urban Note, publicat de Biroul de Canada Urban Agricultură, gustul lui wasabi - mai cald, mai dulce și mai puțin prelungită decât cea a Armoracia rusticana - provine dintr-o cărnoase, deasupra solului stem sau „rizom“, mai degrabă decât o rădăcină. În afara Japoniei, wasabi sa dovedit a fi dificil de cultivat, însă câteva creșe din America de Nord vând plante pentru uz comercial sau pentru grădinărit.

Distribuiți pe rețelele sociale: