Soiuri de ceapă mare

Ceapa clasificată ca colosală, jumbo și mare până la mediu, de asemenea, vin într-o varietate de crispness, cu arome de la foarte ușoară până la foarte picant. Ceapa ce creste are un sol fertil, deshidratat si un loc deschis, insorit pentru cele mai bune rezultate. Ceapa de lungă durată funcționează cel mai bine în statele nordice, în timp ce ceapa de scurtă durată este ideală pentru mai multe zone din sud, unde lungimea zilei este mai scurtă. Ceapa dulce conține mai multă apă și mai puțin sulf decât tipurile mai pungente, făcându-le mai dulci, dar mai puțin potrivite pentru depozitarea pe termen lung.

Dulce

Inimă și ușor de crescut, "Ailsa Craig", o varietate de zile lungi, este o ceapă mare, dulce, cu piele netedă până la brun. Acest soi face o medie de 1 până la 2 kilograme pe ceapă. Când se lasă să se usuce, această ceapă se va menține de la una la trei, probabil patru luni. Alte soiuri mari, de lungă durată includ "Yellow Sweet Spanish" și "Big Daddy".

alb

Ideal pentru inelele de ceapă, hibridul "Ringmaster" este o varietate albă, ușoară și gustoasă, de lungă durată, precum și "Sterling". Ambele soiuri au frunze verde cu frunze care protejează bulbi de creștere de la daunele provocate de soare. Hibridul "Albă de zăpadă" este o altă ceapă mare, de lungă durată. Acest soi are un gust mai blând decât majoritatea albe și cântărește în jur de 1 lire. Toate cele trei soiuri pot fi consumate crude sau fierte.

Galben

O ceapă galbenă de lungă durată, "Walla Walla", are galben auriu, piele subțire de hârtie și o aromă delicată până la dulce crocantă. Aceste ceapa mare au un continut ridicat de apa, ceea ce ii face atat de crocante, dar nu se descurca bine in depozitarea pe termen lung. Ceapa galbenă "Ebenezer", o altă varietate de zile lungi cu piele de aur și un fruct de culoare galben pal, are o aromă mult mai puternică și poate să mănânce până la 1 lire sau mai mult într-un sezon bun de creștere.

roșu

Ceapa roșie crește în general puțin mai mică decât cea albă și galbenă. În timp ce mai multe soiuri roșii sunt ușoare, altele pot împacheta un pumn puternic, lacrimogen. "Southport Red Globes", o varietate de zile îndelungate, este fermă și fermă și ușor de dezvoltat, făcându-l excelent pentru grădinile acasă și pentru depozitarea pe termen lung. "Ceapa dulce spaniolă", o altă varietate roșie, poate crește la fel de mare ca 2 kilograme.

Distribuiți pe rețelele sociale: