Avantajele și dezavantajele de a avea o gamă de plăci de gătit cu gaze în raport cu o gamă electrică netedă

Există o serie de varietăți de game disponibile astăzi, atât electrice cât și gaze. Intervalele electrice pot fi bobine, netede sau inducție, iar versiunea superioară este deosebit de atrăgătoare datorită ușurinței de curățare. Atât benzile de gaz, cât și cele electrice de top sunt alegeri bune, cu o mulțime de avantaje atrăgătoare, dar ambele au și unele dezavantaje. Dacă sunteți interesat să cumpărați o gamă nouă, poate doriți să cunoașteți atât avantajele, cât și minusurile blaturilor de gătit cu gaze și vârfurile electrice netede și de ce ar putea fi o alegere mai bună pentru dumneavoastră.

Viteză

Ambele tipuri de bucătării sunt rapide, iar o gamă electrică superioară este notabilă pentru încălzirea uniformă. Cu toate acestea, blaturile de gaz sunt puțin mai rapide. O plită electrică trebuie să se încălzească, în timp ce căldura de la un aragaz este imediat după ce porniți flacăra. Când aveți nevoie de căldură mare, totuși, bucățile electrice de gătit încălzesc mai repede și pot fi mai calde decât băile de gătit cu gaz. Împreună cu încălzirea rapidă, bucătăriile de gaz se răcesc rapid, ceea ce reprezintă un avantaj de siguranță.

gătire

Când vine vorba de un control precis al temperaturii, blaturile de gaz au un avantaj clar. În timp ce randamentele electrice pregătesc bine produsele alimentare, ele nu au același nivel de control al temperaturii, care poate fi o problemă dacă cineva gătește alimente care necesită precizie și îngrijire. Schimbările de temperatură sunt imediate cu o gamă de gaz, iar unii bucătari pot judeca temperatura unui aragaz în funcție de mărimea și aspectul flăcărilor de gaz. Puteți folosi orice fel de vase pe o gamă de gaze fără a deteriora arzătoarele. Cu toate acestea, nu puteți folosi vasele din fontă pe o suprafață netedă, astfel încât opțiunile de gătit sunt mai limitate. Plăcile electrice de gătit sunt, de asemenea, dependente de nivelul de încălzire uniform, iar tăvile cu funduri neuniforme sau deformate se vor găti mai puțin uniform pe un vârf electric neted, în timp ce acest lucru nu este o problemă la blaturile de gaz.

Instalare

Dificultatea de instalare pentru blaturile de gaz și electrice va varia în funcție de ceea ce este deja disponibil în bucătărie. În ciuda numelui, buteliile de gaz necesită atât gaze, cât și o sursă de energie electrică. Pentru o plită electrică, electricitatea gătește. Pe o plită de gaze, se aprinde gazul, deși puteți arde manual arzătoarele folosind un meci, ceea ce face ca grilele de gaze să fie încă utilizabile în cazul unei căderi de tensiune, un avantaj decisiv față de electric. Un cuptor cu gaz trebuie să aibă un sistem de alimentare cu gaz disponibil - dacă nu aveți o linie de gaz la casa sau la bucătărie, va trebui să instalați unul, care ar putea fi foarte costisitor. Un panou electric necesită o priză de 125/250 volți. Cele mai multe bucătării au priza electrică adecvată, dar dacă bucătăria dvs. a fost construită numai cu o linie de gaz, rularea de noi linii de alimentare la distanță va reprezenta o cheltuială suplimentară. Ca o atenție suplimentară în ceea ce privește instalarea, trebuie remarcat că, în timp ce ambele tipuri ar trebui să aibă o capotă de ventilație, este mai important să ai unul pentru un aragaz, deoarece gazul ars cedează niște fumuri periculoase, cum ar fi dioxidul de azot, formaldehida monoxid de carbon. Dacă bucătăria dvs. are deja o capotă funcțională, atunci aceasta nu este o problemă.

Cost

În ceea ce privește costul inițial, băile de gătit cu gaz sunt puțin mai scumpe decât topurile electrice netede. Cu toate acestea, costul de funcționare a unui aragaz cu gaz este considerabil mai mic decât cel al unui electric, astfel încât veți putea constata că veți economisi suficient în timp pentru a compensa costul inițial mai mare al unui aragaz cu gaz.

Distribuiți pe rețelele sociale: