Cum să crească sprouts într-o cutie de germinare

Câteva proprietăți și caracteristici fac ca mugurii să fie un aliment unic, unic. Ele sunt nutritiv dens, oferind o gama larga de vitamine, minerale și macronutrienți, cum ar fi proteine, calciu si vitaminele C, A, D, E și K. puteți să crească varza pe tot parcursul anului, acestea necesită puțină întreținere și nevoie doar de apă pentru un mediu de creștere. cutii sunt incoltire puțin mai mult decât containere transparente sau opace, cu compartimente pentru deținerea și vizualizarea varza de dumneavoastră, deoarece acestea cresc. Metoda folosită pentru a crește lăstari în alte vase, cum ar fi borcane de conserve, este aceeași atunci când se utilizează o cutie.

1

Clătiți 2 linguri de semințe de germeni cu apă purificată și puneți-le în cutia igienică de germinare. Acoperiți semințele de germeni cu 2 centimetri de apă purificată. Așezați capacul de împrăștiere furnizat pe cutia de germinare. În cazul în care nu aveți o acoperire îndoită, tăiați o bucată de tifon de 4 inci mai mari în înălțime și lățime decât cutia.

2

Poziționați capacul de presare sau blatul peste cutie. Dacă utilizați tifon, asigurați-l cu o bandă de cauciuc. Setați cutia într-un loc întunecos la temperatura camerei timp de opt până la 12 ore. Timpul de înmuiere depinde de dimensiunea semințelor sau fasolei. De exemplu, o sămânță mică, cum ar fi lucernă, necesită opt ore de înmuiere. O sămânță mare sau fasole, cum ar fi soia, necesită aproximativ 12 ore.

3

Se scurge apa din cutie și se umple cu apă purificată. Se scurge din nou apa și se umple din nou cu apă purificată.

4

Poziționați o tavă de copt pe suprafața de lucru. Răsuciți cutia cu spate sus și sprijiniți-o, folosind peretele tăvii pentru ao ridica. Panoul colectează apa când se scurge din cutie.

5

Se clătește și se scurge semințele în acest mod de trei ori pe zi, permițându-le să se scurgă în tigaie, timp de patru până la cinci zile sau până când lăstarii cresc la 1 1/2-inch lung.

6

Scoateți cutia de pe tigaie și plasați-o într-o zonă care primește lumina soarelui indirect și permiteți-i să obțină cinci ore de lumină indirectă a soarelui. Acoperiți varza cu apă, apoi clătiți-o și scurgeți-o peste tava de copt. Continuați să clătiți și scurgerea de trei ori pe zi, până când lăstarii ajunge la 2 cm in lungime si dezvolta o culoare verde închis.

7

Scoateți orice navă care plutește în partea superioară a apei și clătiți și scurgeți ultima dată. Transferați mugurii într-un container de depozitare a produselor alimentare sigilabile și păstrați-le în frigider la o temperatură de 40 grade F sau mai mică. Varza este perisabila si trebuie folosita in interval de trei pana la patru zile.

Lucruri de care ai nevoie

• 2 linguri semințe de germeni
• Apa purificata
• Cutie de spargere
• Geantă de mătase (opțional)
• Bandă de cauciuc (opțional)
• Container de depozitare a alimentelor sigilat

Avertismente

• Spălați-vă bine mâinile înainte și după vărsarea mugurilor.
• Utilizați recipiente și unelte igienizate pentru germinare.
• Universitatea din California recomanda ca persoanele cu sistemul imunitar compromis, copii mici și persoanele în vârstă nu ar trebui să mănânce varza crude.

Distribuiți pe rețelele sociale: