Cum să crească și să recolteze scoici de usturoi

conținut

• Ce este un scapă de usturoi?
• Cultivarea usturoiului
• Ar trebui să taie ciorbe de usturoi?
• Cum se recoltează scapi de usturoi
• Folosind scoici de usturoi

Usturoiul este o plantă ușor de cultivat care este folosit pentru bulb sale și verdele lor. Prăjiturile de usturoi sunt primele lăstari licăriți verzi pe usturoi, care vor deveni bulbili. Ele sunt comestibile când sunt tineri și se adaugă o aromă delicată de usturoi la salate, supe și sosuri. Le puteți folosi exact așa cum ați folosi arpagic. Majoritatea grădinarilor nu ar încuraja crețurile de usturoi care cresc, dar când apar, le îndepărtează și le folosesc pentru aroma de primăvară devreme.

Ce este un scapă de usturoi?

Scapele de usturoi sunt tufișuri de verdeață care vin de la plantele de usturoi cu gât tare. Termină în ceva care arată ca un mugur. Dacă lăsați scriptura să crească, ea va înflori cu un cluster de flori mici, cu vârf alb. Fiecare floare se va umfla la varf și va produce semințe care se umflă și vor deveni maro.

Proeminențele devin bulbii sau bulbi mici, care pot fi plantate și vor deveni usturoi în trei până la patru ani. Acestea pot fi îndepărtate fără deteriorarea plantei și mâncate când sunt tineri.

Cultivarea usturoiului

Nu este nimic care trebuie făcut pentru a crește fructele de usturoi, altele decât pentru a planta usturoi. Formarea lor este o parte naturala a ciclului de crestere a usturoiului si o parte din procesul de reproducere al plantei. Acordați o îngrijire bună usturoiului și urmăriți-l în primăvară pentru tulpini calde subțiri. Tăieturile de scorțișoară de usturoi reprezintă o activitate de sezon timpuriu în martie sau aprilie. Dacă le permiteți să se dezvolte, devin lemne și își pierd aroma.

Ar trebui să taie ciorbe de usturoi?

Decuparea de usturoi de pe planta este o decizie individuală. Mulți grădinari cred că eliminarea scapelor va crește producția becurilor, deoarece planta își poate pune energia în creșterea subterană.

De asemenea, le puteți lăsa să se maturizeze, astfel încât să puteți recolta bulbii pentru recoltele viitoare. Luați în considerare mărimea cuișoarelor pe care doriți să le aveți când vă întrebați: "Ar trebui să taie ciorbe de usturoi?" Dacă încercați să crească usturoi monstruos, probabil că veți dori să eliminați scabele.

Cum se recoltează scapi de usturoi

Singurele unelte necesare pentru tăierea scapelor de usturoi sunt foarfeca și un recipient. Tăiați scroafa de la baza plantei. Puteți mânca frunzele verzi subțiri și structura asemănătoare mugurilor. Puteți, de asemenea, să strângeți sau să îndoiți tulpinile. Ar trebui să se desprindă ușor. Clătiți-le și puneți-le într-un pahar de apă sau într-o geantă de siguranță cu fermoar în frigider unde vor fi păstrate timp de mai multe zile.

Folosind scoici de usturoi

Odată ce ați încercat aceste mici delicatese, nu vă veți întreba niciodată ce este o bucată de usturoi? Gustul proaspăt și delicat al usturoiului va fi imprimat în memoria dvs. culinară cu rețete de urmat.

Utilizați bucățele de usturoi în supe, tocanuri și sosuri. Împărțiți-le în salate sau salide-le ca o completare rapidă la paste făinoase. Utilizați-le pentru a aroma alimente ca pește sau du-te nebun și de a le face într-un pesto aromat. Aceste muguri aromate sunt prea bune pentru a pierde.