Cum se recoltează physalis pruinosa

Cireșele de cireșe sunt consumate crude sau încorporate în deșerturi, gemuri sau sosuri.
conținut
1
2
3
Sfaturi
Avertizare

Un membru al familiei de nisip și legat de tomate, vinete, cartofi și piper, Physalis pruinosa este o plantă anuală care crește până la înălțimi de 18 până la 30 de centimetri, prezentând frunze fuzzy, flori galben pal și ceară în formă de inimă. Planta, cunoscută și sub denumirea de cireș de câmp sau de vacă, este adesea cultivată pentru valoarea ei ornamentală, ceea ce adaugă interes pentru peisaj. Cu toate acestea, un fruct portocaliu aspect ciudat se dezvoltă în interiorul cojilor. Fructele mici, recoltate la sfârșitul verii sau toamnei, sunt aromate, cu un gust plin de fructe, adesea în comparație cu ananasul.

1

Alegeți cireșele atunci când coboară la sol. Ridicați ramurile plantei pentru a vedea cireșii de pământ ascunși în cearșafurile de hârtie, de culoare gălbui.

2

Permiteți cireșelor de pământ să rămână în coji, fără refrigerare, până când sunteți gata să utilizați fructul. Când sunt lăsate în coji și depozitate într-o cameră răcoroasă și bine ventilată, cireșele de coji devin mai dulci și durează până la șase luni.

3

Îndepărtați pleava uscată atunci când sunteți gata să utilizați cireșul de masă. Alternativ, coji cireșe și păstrați-le în frigider, unde durează câteva săptămâni.

sfaturi

Cireșele verzi se îngheață bine și puteți folosi fructele congelate pentru sosuri, plăcinte sau alte feluri de mâncare gătite. Pentru a îngheța cireșele împrăștiate, răspândiți fructele spălate, decorticate pe o foaie cookie, apoi plasați foaia cookie în congelator. Când cireșele de cireș sunt înghețate, transferați-le în containere de congelare din plastic.
Deși Physalis pruinosa este o plantă anuală, deseori auto-semințele și se întoarce an după an.

Avertizare

Evitați să luați cireșele înainte de a scăpa de plante. Fruțul necorespunzător este extrem de tartr și conține solanină, aceeași substanță toxică care face ca cartofii să devină verzi atunci când sunt expuși la lumina soarelui. Pentru majoritatea oamenilor, solanina nu este periculoasă în cantități mici, dar mâncarea prea mare poate provoca boli grave.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit