Perilla shiso îngrijire - cum să crească perilla shiso menta

conținut

• Utilizează plantele de menta perilla
• Cum să crești shi shi perilla
• Perilla shiso Îngrijire

Ce este o plantă shiso? Shiso, altfel cunoscut sub numele de perilla, plante de beefsteak, busuioc chinezesc si menta violet, este un membru al Lamiaceae sau mentă familie. De-a lungul secolelor, în China, India, Japonia, Coreea, Thailanda și alte țări asiatice a fost cultivată menta în creștere, sau shiso, dar este adesea clasificată ca o buruiană în America de Nord.

Plantele de mentă de perilă se găsesc adesea în creștere de-a lungul gardurilor, de pe marginea drumului, în câmpuri de fân sau pe pășuni și, prin urmare, sunt mai des numite buruienile în alte țări. Aceste plante de menta sunt, de asemenea, destul de toxice pentru bovine și alte animale, deci nu este de mirare de ce Shiso este considerat mai mult o ciupercă nocivă, nedorită în unele zone ale lumii.

Utilizează plantele de menta Perilla

Premiată în țările asiatice nu numai pentru utilizarea culinară, uleiul extras din aceste plante de menta este de asemenea utilizat ca o sursă de combustibil valoroasă, în timp ce frunzele se folosesc medicamente și ca coloranți alimentari. Semințele din planta de beefstell perilla sunt de asemenea consumate de oameni și ca hrană pentru pasari.

Plantele de mentă perilla (Perilla frutescens) pot fi cultivate și ca plante ornamentale datorită habitatului lor eretic și frunzelor verde sau verde-purpuriu-verzui până la roșu. Cultivarea perlei de menta are, de asemenea, o aromă distinctă de miere, mai ales atunci când este matură.

În bucătăria japoneză, unde shiso este un ingredient comun, există două tipuri de shiso: Aojiso și Akajiso (verde și roșu). Mai recent, piețele de alimente etnice din Statele Unite poartă numeroase produse din plante de menta din verde, ulei și condimente, cum ar fi prunele mărunțite sau sosul de prune. Perilla adăugată la condimente nu numai că culorează produsul, ci adaugă un agent antimicrobian la alimentele murate.

Uleiul din menta perilă nu este doar o sursă de combustibil în unele țări, dar sa găsit recent o sursă excelentă de acizi grași omega-3 și este acum vândut ca atare consumatorilor occidentali constienți de sănătate.

În plus, uleiul de plante de mentă perilă este folosit în mod similar cu uleiul de tung sau de in și, de asemenea, în vopsele, lacuri, lacuri, cerneluri, linoleum și acoperiri impermeabile pe țesături. Acest ulei nesaturat este puțin instabil dar este de 2000 de ori mai dulce decât zahărul și de patru ori opt ori mai dulce decât zaharina. Acest conținut ridicat de zahăr face ca acesta să fie un mare candidat pentru producția de alcool pentru consum, dar mai uzual utilizat în fabricarea parfumurilor sau parfumurilor.

Cum să crești Shi Shi Perilla

Deci, suna intrigant, da? Întrebarea acum este atunci cum să crească shi perilla? Cultivarea plantelor de menta perila sunt anuale de vară care fac cel mai bine în climă caldă și umedă.

La cultivarea perilă, căderea acesteia este viabilitatea limitată a semințelor în depozitare, astfel încât semințele să se păstreze la temperaturi și umiditate scăzute pentru a îmbunătăți durata de viață și a plantelor înainte de a fi vechi de un an. Semințele pentru plantele perilice pot fi semănate cât mai curând posibil în primăvară și se vor auto-poleniza.

Răsaduri de perilă de la 6 până la 12 centimetri distanță, în sol bine drenat, dar umed, cu expunere totală sau parțială la soare sau direct semănându-le în sol bine drenat și ușor acoperit. Semințele shiso vor germina rapid la 68 de grade F. (20 grade C) sau chiar un mic răcitor.

Perilla Shiso Îngrijire

Perilla Shiso de îngrijire necesită o cantitate medie de apă. Dacă vremea este prea caldă și umedă, ar trebui să fie topurile plantelor tras înapoi pentru a încuraja creșterea bushier, mai puțin rang de plante.

Florile de miere de perilă în creștere infloresc din iulie până în octombrie și sunt de culoare albă până la violet, atingând înălțimea lor maximă de 6 cm la 3 metri înălțime înainte de a muri în timpul înghețului care vine. Dupa primul an de crestere a plantelor de menta, se vor auto-satura in sezoanele succesive.