Când este o roșie maturată?

Tomate (Lycopersicon esculentum) a devenit un rau rău de secole, dar acest membru al familiei de năluci (Solanaceae) este una dintre cele mai populare plante din patch-ul de legume. Din punct de vedere tehnic un fruct, tomatele au fost folosite ca legume și au fost declarate astfel de către Departamentul Agriculturii din S.U.A. Romii și hibrizii săi sunt roșii mozaicate versatile și mici.

Fapte rome

Roșiile roșii furnizează o cantitate mare de pastă pentru gătit în sos sau pastă, și fac, de asemenea, toppers atractive pentru salate. Ei sunt cultivatori determinat, ceea ce înseamnă că ei se opresc din ce în ce mai mare atunci când produc fructe și se înfloreau la capetele terminale ale ramurilor, mai degrabă decât în ​​frații ramurilor. Determinarea rezultatelor de creștere în plante arbust, mai degrabă decât vinelike, care cresc la fel de bine în grădini de containere și curte. Roșiile de romi necesită aproximativ 75 de zile de la plantare la fructare. Trupurile lor alungite încep să se coacă când au lungimea de aproximativ 2 centimetri.

Sincronizare

Odată ce insectele își fac partea în polenizarea florilor, fructe mici verzi "așezate" sau formează la baza fiecărei flori. Fructele romane cresc timp de nouă până la 13 zile, când creșterea producției de licopen, un compus carotenoid, începe să "transforme" roșul de roșii, începând de la sfârșitul ei de flori. Fructul verde continuă să crească pe măsură ce buzele de culoare devin palide, apoi roz și, în final, un roșu aprins, într-un proces care durează șapte până la zece zile. Fructul continuă să se coacă câteva zile după ce a lovit această etapă, numită "masă coaptă", dar fructul se oprește din ce în ce mai mult. Culoarea roșie se întunecă și, în decurs de trei până la cinci zile, carnea începe să se înmoaie.

variabile

Romii, la fel ca alte roșii, depind de nopți reci, de zile calde, de o cantitate constantă de umiditate și de o lumină soarelui suficientă pentru a stabili fructe și a se coace. Timpul total până la maturitate de 75 de zile se poate extinde datorită temperaturilor în timpul zilei sub 55 grade Fahrenheit și condițiilor noros sau umede în timpul perioadei de plantare a primăverii. Vremea caldă și uscată, cu temperaturi în timpul zilei peste 90 grade Fahrenheit sau umiditate inconsecventă, poate forța fructul să dezvolte o piele groasă, de protecție, care se poate sparge, pe măsură ce carnea pe care o adăpostește crește. Protejarea plantelor de la soare direct în zilele fierbinți poate împiedica crăparea fructelor, dar și o maturare lentă.

Shades of Ripe

Rămâneți cu ochii pe roșiile dvs. de rom și pe vremea când proiectați roșiile dvs. pentru a ajunge la maturitate sau la stadiul roșu adânc cunoscut sub numele de "coacere la conservare". Cu vremea perfectă, primele nuanțe de roz ar trebui să apară la sfârșitul unei flori la aproximativ 60 de zile după plantare. Masa de maturitate ar trebui să aibă loc la aproximativ o săptămână după întoarcere. Ripe tomatoes ar trebui să fie utilizate în termen de două până la trei zile pentru cel mai bun gust. Dacă vara a fost foarte caldă sau ploile au variat până la extreme, alegeți-vă romii atunci când sunt roz - carnea se oprește în timp ce culoarea continuă să se întunece - și se vor coace când se mențin la temperatura camerei în trei până la șase zile.

Distribuiți pe rețelele sociale: