Informații despre plante cu nucșoară: puteți crește nucșoară

conținut

• De unde vine nutmegul?
• Info despre plante cu nucșoară
• Poti sa cresti nutmeg?

Mirosul de nucșoară ar pătrunde în întreaga casă a bunicii mele, când a mers pe o frenezie de coacere. La acea vreme, a folosit un nucșug uscat, preambalat, cumpărat de la băcănicii. Astăzi, folosesc o grămadă și un grătar propriu, iar aroma puternică mă duce înapoi în casa bunicii, coace cu ea. Ștergerea unor nucșori pe o cafea latte într-o dimineață mi-a făcut curioasă - de unde vine nucșoara și poți să-ți crești propriul nuc?

De unde vine Nutmegul?

Nuci de copaci de nucșoară sunt veșniconi originari din Moluccas (Insulele de Spice) și din alte insule tropicale din Insulele de Est. Sămânța mare a acestor copaci culege două miresme: nucșoară este miezul sămânței atunci când se mănâncă, în timp ce bobul este acoperit cu roșu până la portocaliu sau aril, care înconjoară sămânța.

Info despre plante cu nucșoară

Nutmeg (Myristica fragrans) este înmormântată în istorie, deși nu există nici o înregistrare scrisă a acesteia până în anul 540 în Constantinopol. Înainte de cruciade, menționarea utilizării nucșoarei este menționată ca având "fumigație" pe străzi, fără îndoială, făcându-le aromatice, dacă nu mai sanitare.

Columbus a căutat condimentele când a aterizat în Indiile de Vest, însă portughezul a capturat plantațiile de nucșoară din Moluccas și a controlat distribuția până la controlul olandez. Olanda a încercat să limiteze producția de nucșoară pentru a crea un monopol și a menține prețurile la rate astronomice. Istoria nutmeg-ului continuă și continuă ca un puternic agent fiscal și politic. Astăzi, majoritatea condimentelor de nucșoară premium provin din Grenada și Indonezia.

Gustul de nucșoară este folosit pentru a aroma totul, de la multe deserturi la sosuri de cremă, în carne, ouă, peste legume (cum ar fi suc de fructe, morcovi, conopidă, spanac și cartofi), precum și un praf pe cafea de dimineață.

Aparent, nucsoara are unele proprietăți halucinante, dar cantitatea necesară pentru a ingera pentru a experimenta astfel de lucruri ar putea să te facă foarte bolnav. Interesant este faptul că, de la arilul nucsoarei, este chestia pusă în lacrimă ca un ochi iritant - de aici, "a alunga" cineva înseamnă să-i înnebunească.

N-am văzut niciodată unul, dar informația despre planta de nucșoară îl afișează ca pe un copac tropical veșnic, cu tulpini multiple, care atinge înălțimi de la 30-60 de metri înălțime. Arborele are frunze înguste și ovale și poartă flori de sex masculin sau feminin galben. Fructele au o lungime de 2 centimetri acoperită de o coajă exterioară, care se separă atunci când fructul este maturat.

Poti sa cresti Nutmeg?

Dacă se întâmplă să trăiești în locul potrivit și să-ți poți pune mâna pe una, poate că ai un succes cu condimentul de nucșoară în creștere. Butașii de nucșoară pot crește în zonele USDA 10-11. Ca un copac tropical, nucsoara îi place cald, în locații în cea mai mare parte însorită, cu o umbră uluită. Alegeți un site protejat dacă zona dvs. este predispusă la vânturi puternice.

Nuiele de copac ar trebui să fie plantate în sol bogat, organic, cu o textură medie și salinitate scăzută. Nivelul pH-ului ar trebui să fie 6-7, deși acestea vor tolera intervalele de la 5,5-7,5. A testul solului va ajuta la determinarea dacă site-ul este adecvat sau dacă trebuie să îl modificați pentru a corecta lipsa de nutrienți. Se amestecă în materie organică cum ar fi așchii de coajă, gunoi de grajd sau frunze putrezite pentru a alimenta nivelul nutriției și a ajuta la aerare și reținerea apei. Asigurați-vă că vă săturați gaura de cel puțin patru metri adâncime, ca nucșorii nu-i plac rădăcinile superficiale.

Nutmegii au nevoie de pământ bine drenat, dar, de asemenea, le place să fie umed și umed, așa că păstrați copacul umed. Uscarea va stresa nucsoara. Mulcirea în jurul copacului poate ajuta la retenția apei, dar nu o împachetați în portbagaj sau puteți invita insecte nedorite și deschideți copacul spre boli.

Asteptati-i ca pomul sa aiba fructe intre 5-8 ani pentru aproximativ 30-70 de ani. Odată ce flori de copac, fructele sunt coapte (indicate de coaja crăpată) și sunt pregătite pentru recoltare între 150-180 de zile după plantare și pot produce până la 1.000 de fructe anual.