Ce fel de fructe produce o trandafir?

După ce un trandafir (Rosa spp.) Este polenizat, petalele scapă pentru a dezvălui fructul de trandafir, care se numește șold. Șoldurile de trandafiri sunt de fapt păstăi de sămânță și fiecare conține zeci de semințe. Deși puteți să crească trandafiri din semințe, majoritatea sunt hibrizi, deci rezultatele sunt imprevizibile. Șoldurile de trandafir sunt cultivate pentru valoarea lor nutritivă pentru oameni și animale sălbatice, și ele sunt folosite în meserii și decorațiuni de vacanță, așa cum ați folosi fructe de pădure. Mii de specii și soiuri de trandafiri cresc într-o gamă largă de climă. Grădinari din departamentul de agricultură din Statele Unite ale Americii pentru zonele de rezistență a plantelor din agricultură de la 2 la 10 vor găsi multe varietăți pentru a alege, dar nu toate soiurile vor crește în toate zonele.

Creșterea șoldurilor

Din punctul de vedere al trandafirului, singurul motiv pentru a produce flori este de a produce semințele care asigură supraviețuirea speciei. Când un grădinar clipește flori estompate înainte de a avea șansa de a forma șolduri, tufa de trandafir răspunde prin producerea mai multor flori. Lăsând florile de pe plantă înseamnă mai puține flori și tufișuri murdare, dar asta e ceea ce trebuie să faceți dacă doriți să creșteți șoldurile. O modalitate de a avea flori minunate toată vara și încă recolta o recoltă de șolduri este de a deadhead plantele în timpul verii și lasă florile pe plante, la sfârșitul sezonului. Nu așteptați prea mult, sau înghețul va ucide florile înainte de a forma șolduri.

Trandafiri și vitamina C

Șoldurile de trandafiri sunt bogate în vitamina C. Marinarii au folosit șolduri de trandafiri uscați pentru călătorii lungi pentru a preveni scorbutul, iar în timpul războiului mondial, trandafirii au fost crescuți în grădini de victorie pentru valoarea medicamentelor și nutriționale ale șoldurilor. USDA a produs broșuri pentru a preda o auto-suficiență în timpul războiului, iar una dintre culturile recomandate a fost trandafirii. Diferitele specii de trandafiri variază în cantitatea de vitamină C pe care o conțin. Știrile Mother Earth News susțin că o ceașcă de ceai de trandafir poate conține cât mai multă vitamină C ca șase portocale.

Pregătirea șoldurilor de trandafir

Pentru a prepara ceai de șold, trebuie să tăiați șoldurile și să le strângeți în apă fierbinte. Dacă doriți să le utilizați în rețete, trebuie mai întâi să scoateți semințele. Cea mai ușoară modalitate de a face acest lucru este de a pulveriza șoldurile și apoi le presărați printr-un filtru. Șoldurile tensionate pot fi apoi folosite pentru a face jeleuri, gemuri și sosuri. Cel mai bine este să purtați mănuși atunci când lucrați cu șoldurile de trandafir deoarece semințele sunt acoperite cu fibre care pot provoca iritarea pielii și mâncărimi.

Trandafiri și sălbatice

Dacă sunt lăsate pe plantă, șoldurile crescute vor persista pe tot parcursul iernii și vor servi ca o sursă importantă de hrană pentru păsări, căprioare, iepuri, veverițe. Odată ce florile se estompează, vizitarea faunei sălbatice păstrează grădina interesantă și are o nouă importanță pentru grădinari. Dacă doriți să atrageți faunei sălbatice, luați în considerare plantarea R. rugosa, o specie care produce o recoltă abundentă de solduri mari, ornamentale. Există multe specii native sau "sălbatice" care necesită foarte puțină atenție și produc o abundență de șolduri. Aveți grijă dacă găsiți trandafir multiflora (R. multiflora), care are tendința de a prelua curțile și este aproape imposibil de îndepărtat complet după ce se răspândește.

Distribuiți pe rețelele sociale: