Legume perene care nu trebuie replantate

Multe legume sunt plante perene care trebuie cultivate ca anuale în care se produce vremea înghețării - roșiile, vinetele și squashul sunt exemple tipice. Altele sunt culturi radacini sau frunze care cresc ca anuale care urmează să fie recoltate la sfârșitul fiecărui sezon de creștere. Cu toate acestea, există câteva legume pe care le puteți adăuga în grădină, care sunt adevărate perene, și puteți aștepta cu nerăbdare să le revină în fiecare an. Ele persistă în pământ prin iarnă ca rădăcini perene sau tuberculi.

Sparanghel

Alegeți un loc permanent pentru stabilirea patului dvs. de sparanghel (Asperagus officinalis). Este nevoie de un an sau doi pentru ca plantele tinere să dezvolte rezerve suficiente de rădăcini pentru a permite recoltarea de primăvară a spearilor de sparanghel, iar plantele nu tolerează bine transplantul. Soiurile cu flori de sex masculin sunt mai înalte, deoarece nu trebuie să producă flori sau fructe. Alegeți dintre soiurile masculine "Jersey Giant", "Jersey Prince" și "Jersey Knight". Sparanghelul preferă umbra parțială și un loc umed cu pământ bine drenat. Plantele cresc în zonele de rezistență a plantelor din cadrul Departamentului Agriculturii din SUA de la 4 până la 8 ani. Utilizați frunzișul fericit ca verde și ca grădină pentru flori strălucitoare.

Perenă Kale

De asemenea, numit kale copac, kale perene (Brassica oleracea subspecies acephala) dezvoltă un tulpină înaltă deoarece frunzele inferioare sunt recoltate pentru hrană. Un soi dezvoltat la stația experimentală Tropical Rural și Island / Atoll Development din Hawaii crește în climă caldă și umedă, chiar dacă este membru al familiei varză, care de obicei este o legume răcoritoare. De asemenea, tolerează climatul rece. Este propagat prin înrădăcinarea butașilor și este probabil legat de varza de baston cultivată pe Insulele Canalului din Anglia. Eric Toensmeier enumeră "Frontul vestic" ca o varietate de kale perene în cartea sa "Legume perene". Brassica oleracea ssp. acephala crește în zonele USDA 4 până la 9, cu unele variații în funcție de cultivar.

Anghinare de la Ierusalim

Ierusalimul (Helianthus tuberosus) este o relatie de floarea soarelui perena care produce tuberculi comestibili pe sistemul de radacini. Cultivând până la 8 până la 10 metri înălțime și 3 la 5 picioare lățime în zonele USDA 5 până la 8, plantele au flori de culoare galbenă de culoare maronie, deasupra tulpinilor, în primăvara și vara. De asemenea, numite tigle de soare, plantele nu sunt adevărata anghinare (Cynara cardunculus), dar aroma tuberculilor gătite îi amintește de anghinare. Recoltați tuberculii în toamnă după ce partea de sus a plantei a murit pentru iarnă. Puteți lăsa niște tuberculi în pământ pentru a vă regăsi în primăvară sau puteți să le recoltați și să plantați tuberculi selectați înapoi în grădină.

chayote

Chayote (Sechium edule) este un squash verde în formă de pară relativ la America Centrală. Deși crește în zonele USDA 8 - 11, acesta setează fructele numai dacă are un sezon de creștere de șase până la nouă luni de vreme caldă, fără îngheț. S-ar putea să nu obțineți fructe mature în zona 8, dar puteți folosi sfaturi de creștere tendențios de această viță mare ca o legume. După un an sau doi, când vița este stabilită, puteți recolta și câteva rădăcini amidonice pentru un înlocuitor de cartofi. Fructe gust cum ar fi squash de vară, dar să păstreze crispness lor după gătit. Vița poate crește până la 40 de metri lungime și are nevoie de o grădină puternică. În zonele fără îngheț, tăiați vița de vie înapoi la mai puțin de 6 metri de pământ la sfârșitul iernii, astfel încât creșterea primăvară ar putea să apară bine.

Distribuiți pe rețelele sociale: