Pot compost carne?

Compostarea este o modalitate simplă, ușoară, ieftină și eficientă de a elimina deșeurile din curte și de bucătărie. Deșeurile adecvate de curte pentru compost includ iarbă, frunze, plante de grădină și așchii de lemn. Bucățile de bucătărie benefice includ resturi de fructe și legume, grâu de cafea și cochilii de ou zdrobite. În general, nu se recomandă compostarea cărnii, a produselor lactate și a alimentelor uleioase (a se vedea referințele 3). Cu toate acestea, această regulă are câteva excepții.

Condiții aerobe vs. anaerobe

Compostul se descompune prin microorganisme, care necesită condiții aerobe (prezența oxigenului) pentru a se dezvolta. Frecvența de întoarcere a grămezii cu o lopată sau o furcă asigură acest oxigen necesar (a se vedea referințele 2). Cu toate acestea, carnea atrage microorganisme care necesită condiții de descompunere anaerobe (absența oxigenului).

Probleme cu carne în grămadă de compost

Atunci când carnea este pusă într-o grămadă de compost, microorganismele anaerobe menționate anterior generează produse secundare mirositoare. Acest lucru, la rândul său, atrage muștele și viermii lor, viermi (cum ar fi gândacul, șoarecii, șobolanii, ratonii, oposumurile și skunks) și câinii și pisicile vecine. (Vezi referințele 3) De asemenea, încetinește procesul de compostare.

Motive pentru compostarea cărnii

În anumite circumstanțe, compostarea cărnii este de dorit și necesară. Câteva dintre aceste circumstanțe includ operațiuni agricole la scară largă care trebuie să dispună de carcase de animale, centre de compostare comerciale la scară largă care procesează tone de deșeuri organice municipale și compostoare de locuințe cu convingeri puternice împotriva aruncării unor elemente potențial compostabile.

Metode de compostare a cărnii

Anumite compostări în nave permit descompunerea carnii, a produselor lactate și a alimentelor gătite în ulei. Astfel de recipiente de compostare sunt etanșe la aer și utilizează sisteme cu umiditate, temperatură și oxigen. Aceste containere vin într-o varietate de dimensiuni pentru uz casnic și comercial. Mulți includ mixere mecanice sau aeratoare și sunt izolați pentru a mări temperatura internă, încurajând creșterea bacteriilor specifice care descompun proteinele din carne. (Vezi referințele 1)

Distribuiți pe rețelele sociale: