Cum se curata frunzele taro

Taro este o cultură majoră alimentară în țările asiatice și africane.
conținut
1
2
3
4
Lucruri de care ai nevoie
Avertizare

Cunoscută de o mulțime de alte nume, printre care urechea dasheen și elefantul, Taro (Colocasia esculenta) nu este doar o plantă tropicală care se oprește la expunerea în zonele de rezistență a plantelor din SUA 9-10. Ambele rădăcini și frunze sunt comestibile. Aceste frunze mari care cresc de la sol pot fi folosite într-un mod similar cu alte legume cu frunze, cum ar fi salata și spanacul. Ca și alte produse, frunzele taro trebuie spălate înainte de consum. Cultivând aproape de pământ, taro este mai susceptibil de a suferi boli ale solului, cum ar fi E. coli. Deci, chiar dacă frunzele arată curată, nu treceți peste toate etapele importante de preparare a alimentelor în timpul preparării alimentelor.

1

Spălați-vă mâinile timp de 20 de secunde folosind apă caldă și săpun. Acesta este primul pas spre spalarea oricărui tip de produs, potrivit Departamentului de Sănătate al SUA Servicii Umane.

2

Tăiați tulpina și zonele deteriorate ale frunzei taro.

3

Țineți o frunză de taro sub apă rece. Ștergeți frunza cu mâna și rotiți frecvent până când toate murdăriile sunt spălate. Repetați pentru celelalte frunze.

4

Uscați o frunză de taro așezându-l pe un prosop de hârtie, acoperit cu un prosop de hârtie secund. Continuați să strângeți prosoapele de hârtie și frunzele în timp ce le spălați. Apăsați ușor când ați terminat.

Lucruri de care ai nevoie

Cuţit
Săpun de mână
Servețele de hârtie

Avertizare

Purtați mănuși atunci când lucrați cu rădăcini taro. Sapa conține oxalat de calciu - care se schimbă în timpul procesului de gătire - care uneori pot irita pielea.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit