Utilizări diferite pentru instalația kalo

În timp ce cultivarea plantelor din regiunile subtropicale poate fi uneori dificilă - păstrarea spanacului din bolț este o provocare specială - există compensații clare. Printre bonusurile pentru grădinari în zonele de rezistență USDA 8-13 se numără planta kalo (Colocasia Esculenta), cunoscută și sub numele de urechi taro sau elefant. Nu numai că oferă kalo comestibile, frunze de spanac, de mai multe picioare, dar are și o serie de alte utilizări, inclusiv ornamentale și artizanale. Dați plantelor kalo soare parțială, precum și condițiile solului favorizate de cultivarul dvs. Există atât zone de uscat, cât și zone umede de kalo.

Rădăcină de legume

Rădăcina Kalo este un produs comestibil flexibil. Când se fierbe, se amestecă prăjit sau coapte, înlocuitorii de kalo pentru cartofi sau cartofi dulci ca o farfurie. De asemenea, rădăcina taro uscată și măcinată este folosită și pentru fabricarea făinii, care este deosebit de utilă pentru homosexualii și pentru persoanele care încearcă să evite glutenul. O altă utilizare comestibilă a rădăcinii de kalo provine dintr-o pastă numită poi, o havăză de hawaiiană, obținută din rădăcină de kalo fermentată, care a fost lustruită și amestecată cu apă. Poi este servit fie gros, fie subțire, în funcție de utilizarea sa - metodele tradiționale de servire includ o felie de cereale sau un sos pentru fructe de mare și carne.

Verde ca frunza

Deși nu sunt potrivite pentru a mânca ca o salată verde proaspătă, frunzele kalo sunt gătite în felul de spanac sau verde collard. Grădinarii care cresc Kalo atât pentru tuberculii, cât și pentru frunzele ei recoltează frunzele pe tot parcursul sezonului de creștere, având grijă să lase întotdeauna câteva frunze în creștere pentru a asigura sănătatea rădăcinii taro. Site-ul web Epicurious notează că frunzele kalo sunt, de asemenea, cunoscute sub numele de callaloo în culturile din Caraibe, care le folosesc frecvent ca verde gătite.

Ornamental

În cataloagele de grădină, probabil că veți găsi kalo enumerate ca "urechi de elefant". Denumirea comună se referă nu numai la forma frunzelor, ci și la dimensiunea lor gigantică. Plantele Kalo seamănă cu arbuști mai mari decât plantele de legume. Ele cresc în jur de 5-6 metri înălțime și înălțime, făcându-le plante care cresc rapid, utile pentru a ascunde fundații și garduri urâte sau pentru a încadra botanici mai delicați. În plus față de frunzele izbitoare, care variază de la verde la purpuriu, în funcție de soi, Kalo se mândrește cu flori parfumate și fructe de flori vii colorate.

Utilizări suplimentare

Pentru persoanele care locuiesc în regiunile în care kalo este abundent, planta a fost pusă în funcțiune pentru mai multe utilizări non-comestibile, non-ornamentale. Frunzele acționează ca vase improvizate sau folie în prepararea produselor alimentare în aer liber, permițând bucătarilor să blocheze aroma și umiditatea puiului sau a peștilor înainte de a le pune peste foc sau într-un cuptor cu murdărie. Unii oameni hawaiieni folosesc, de asemenea, tuberculii de pământ sau bucăți de tulpină pentru a-și îmbrăca rănile sau pentru a trata problemele de digestie internă, dar aceste practici sunt cel mai bine lăsate de vindecătorii cu experiență. În cele din urmă, figurile kalo se află în producția textilă tradițională. Frunzele sale dau vopsea roșie și dă o culoare părului înconjurător care se traduce în vopsea neagră. Rădăcina de kalo diluată este utilizată chiar și pentru lipirea împreună a bucăților de țesături fabricate din dudul de hârtie.

Distribuiți pe rețelele sociale: