Ce legume cresc sub pământ

Legumele de legume sunt colorate și gustoase, cu arome distincte și pământești. Ele oferă, de asemenea, vitamine, minerale și fibre dietetice. Cand creste propria ta, ține cont de faptul că multe semințe de legume rădăcină sunt semănate în anotimpurile reci, fie primăvara devreme sau mai târziu, vara / toamna devreme pentru o cultură de toamna. Pentru a evita acumularea dăunătorilor și bolilor în grădină, rotiți legumele de rădăcină de către familie.

Familia Ceapă

Familia de ceapă include ceapă, usturoi și șobolani. Pentru grădinarii începători, ceapa este cea mai ușor de crescut de la seturi, care arată ca niște mini-ceapă alungită. Pentru mai multă varietate, grădinarii pot, de asemenea, planta ceapa din semințe sau transplanturi. Usturoiul este, de asemenea, o legume care nu fac nici un fel de agitație. Achiziționați un cap de usturoi de pe piață a unui fermier (care va fi o varietate de bine-potrivite pentru regiunea dumneavoastră), împărțiți capul în cuișoare, și planta cuișoare individuale in toamna. Toți membrii familiei de ceapă pot fi uscați și depozitați într-un spațiu rece, întunecat. Ceapa recoltata in toamna poate pastra pana la sfarsitul iernii.

Familia de varză

Râsul este de mii de ani, crescut de la vremuri preistorice. Această legume rezistente pot supraviețui mai mult decât un îngheț și, de fapt, devine mai dulce în acest proces. Râsnitele ar trebui să fie unul dintre primele legume plantate în primăvară. Este nevoie de puțină atenție, în afară de udarea regulată pentru a încuraja germinarea și creșterea. Familia varză include, de asemenea, rutabaga, care a fost crescut încă din secolul al 17-lea și este declarat a fi rezultatul unui nap traversat cu o varză sălbatică. Rutabaga necesită încă patru săptămâni decât o grămadă de struguri pentru a se maturiza, deci este cel mai adesea cultivată ca o recoltă de toamnă.

Familia morcovilor

Morcovi, păstrăv și țelină aparțin familiei de morcovi. Morcovii necesită sol slăbit, care permite rădăcinilor lor lungi să se dezvolte pe deplin. Răsadurile de morcovi sunt delicate, iar paturile lor trebuie să fie împrăștiate cu grijă. De obicei, acestea ajung la maturitate în două luni și pot fi recoltate la fel de târziu ca primul îngheț adânc. Păstănci nu numai că supraviețuiesc înghețurile, dar pot fi de fapt lăsate în sol în timpul iernii pentru a fi recoltate în primăvară. Temperaturile rece transformă amidonul lor în zaharuri, ducând la un gust mai dulce și mai plin. Celeriac este vărul urât al morcovului și păstorului. Această rădăcină bulbată cu piele dură crește cel mai bine în condiții bogate și umede, deci se recomandă mulcirea.

Familia de sfecla

Sfeclă este una dintre cele mai frumoase din legume rădăcină și vine într-o varietate de culori. Sfecla tipic grădină este roșu închis, sfecla de aur este un profund galben-portocaliu și obiecte de familie Chioggia, când feliat transversal, prezintă cercuri concentrice de roșu și alb. Sfecla poate fi cultivată în plantări succesive pentru o aprovizionare constantă. Deoarece le place solul umed, plantațiile ulterioare vor avea nevoie de udare sau irigare regulată. De asemenea, le place un sol bogat în potasiu. Sfecla poate fi recoltată la orice dimensiune și, la fel ca familia de morcovi, trebuie depozitată la temperaturi scăzute cu umiditate ridicată, cum ar fi frigiderul.

Familia cartofilor

Cartofi, de asemenea, vin într-o gamă de culori, inclusiv roșu, galben și albastru. Deși sunt în mod obișnuit gândite ca legume rădăcinoase, ele sunt, de fapt, tuberculi stem, care stochează energia plantei. Cartofii preferă un climat mai rece, deși unele soiuri s-au adaptat să crească în zone mai calde. Grădinarii ar trebui să achiziționeze cartofi de sămânță care sunt certificați fără boală, mai degrabă decât să-și păstreze cartofii proprii pentru a fi reținuți. Prășit poate rupe sol, reduce buruieni și de a crea o movilă de pământ peste cartofi pentru a preveni expunerea la soare tuberculilor, care provoacă pielea verde și acumularea unei toxine ușoară, solanina.

Distribuiți pe rețelele sociale: