Semințe organice și heirloom

Dezvoltarea hranei proprii este o modalitate de a vă asigura că ceea ce mănânci nu conține pesticide, îngrășăminte chimice și alți contaminanți. Jack Harlan, profesor de genetică a plantelor la Universitatea Illinois din Urbana, a scris în cartea sa "Crops and Man" că semințele folosite de grădinarii din spatele grădinii ar putea salva umanitatea de foamea în masă. El a sugerat că, în cazul în care o lovitură ar fi să distrugă una dintre principalele soiuri de culturi alimentare, soiurile mai puțin obișnuite de viță de vie salvate de grădinarii individuali ar putea fi rezistente la ea și să asigure suficientă hrană pentru a preveni foametea.

Ce sunt Semințele de Crăciun?

Conform schimbului de semințe de semințe, o sămânță de sămânță este una care a fost trecută printr-o familie timp de mai multe generații. Semințele de viță de vie nu sunt hibrizi sau ingineri genetici în nici un fel. Plantele care cresc din aceste semințe sunt polenizate în mod natural și adesea au rezistență la dăunători și boli care au evoluat în aceleași zone geografice ca și plantele.

biodiversitatea

Cele mai multe semințe disponibile atât în ​​magazinele de vânzare cu amănuntul, cât și în magazinele cu ridicata sunt hibrizi sau ingineri genetici în vreun fel. În timp ce aceste practici nu sunt de obicei periculoase de la sine, dificultatea și costul producerii acestor semințe modificate conduc la mai puține soiuri. Atunci când marea majoritate a porumbului din lume, de exemplu, este una din cele câteva varietăți, o boală sau un dăunător care atacă una dintre aceste soiuri are potențialul de a șterge o mare parte din recolta globală de porumb. Salvarea și folosirea semințelor de heirloom este o modalitate de a conserva mii de tulpini genetice unice de porumb și alte culturi.

Semințe organice

Culturile cultivate pentru semințe au restricții mult mai libere decât cele cultivate pentru hrană. Aceasta înseamnă că, în cazul producției convenționale de semințe, sunt permise niveluri mai ridicate de pesticide și fungicide. Semințele organice sunt cultivate folosind aceleași metode ecologice precum culturile ecologice de alimente. Potrivit informațiilor publicate de High Cowing Organic Seeds, un important producător de semințe organice, semințele organice se dezvoltă adesea mai bine decât omologii lor convenționali în condiții organice.

Unde găsiți semințele

Cea mai tradițională modalitate de a obține semințe organice sau de mostenire este de la un prieten sau membru al familiei. Dacă nu cunoașteți pe cineva care salvează semințe, le puteți obține de la Seed Savers Exchange sau de la o bancă de semințe ecologice. Aceste grupuri stochează semințe de viță de vie pentru generațiile viitoare. Departamentul dvs. local de extindere al Departamentului Agriculturii din S.U.A. vă poate ajuta să găsiți resurse locale de semințe de viță de vie.

Distribuiți pe rețelele sociale: