Sfaturi pentru creșterea semințelor de chia

Semințele Chia, folosite inițial de cultura antică aztecă ca sursă de hrană, sunt apreciate pentru că au un conținut ridicat de acizi grași omega-3 și alți nutrienți. Cu toate acestea, mulți grădinari cresc și cresc semințe de chia, în general la o înălțime de aproximativ 1/2 inch, deoarece creșterea semințelor își schimbă nivelurile de nutrienți. De exemplu, semințele încolțite de chia au nivele mai ridicate de anumite minerale și vitamine, comparativ cu semințele de chia inerte, neincluse. În loc să cumpărați semințe de chia încolțite într-un magazin de produse alimentare de sănătate, economisiți bani prin creșterea semințelor de chia acasă.

Utilizați metoda Sprinkle

În timp ce multe tipuri de semințe sunt cel mai bine încolțite și crescute într-un borcan, cum ar fi grâul și diferite tipuri de fasole, semințele de chia cresc cel mai bine folosind metoda de stropire prin pulverizare. Adăugați cantități egale de semințe de chia și apă într-o tavă puțin adâncă. După o oră, înclinați tava pentru a turna apa, lăsând în urmă semințele de chia umezite. Acoperiți tava cu folie pentru a prinde umezeala. După aproximativ patru zile, semințele de chia vor începe să crească.

Alegeți apa potrivită

Multe orașe și orașe adaugă diferite substanțe chimice, cum ar fi clorul, la apa de la robinet. Astfel de substanțe chimice pot inhiba sau încetini răsărirea și rata de creștere pentru semințele de chia. Pentru rezultate rapide de germinare, semințele de chia trebuie cultivate numai cu apă non-clorinată, cum ar fi apa de izvor îmbuteliată sau apa pe care ați condus-o printr-un sistem de filtrare.

Păstrați lucrurile calde

În timp ce multe tipuri de semințe de legume cresc cu ușurință la temperaturi de la 68 la 72 grade Fahrenheit, semințele de chia cresc cel mai bine la temperaturi ușor mai calde. Utilizați un încălzitor de spațiu sau un dispozitiv de încălzire pentru a menține o temperatură de aproximativ 70 până la 85 de grade în jurul semințelor de chia în timpul germinării și perioadei de creștere.

Nu preîncurați semințele de chia

Legumele, cum ar fi fasolea garbanzo și multe alte forme de semințe, cresc mai rapid dacă sunt presoanate mai întâi timp de 24 de ore înainte de a fi introduse într-un vas de germinare sau în tava de germinare. Cu toate acestea, această practică obișnuită ar trebui evitată atunci când încercați să crească semințele de chia. Acest lucru se datorează faptului că semințele creează o suprafață asemănătoare gelului dacă sunt înmuiați prea mult, ceea ce, la rândul său, inhibă germinarea și poate provoca putrezirea semințelor înainte de a li se da posibilitatea să crească.

Măsurați creșterea

Chia semințele sunt cel mai bine consumate atunci când au crescut de aproximativ 1/2 inch lungime. Dacă nu puteți mânca toți varza chia la un moment dat, puneți-le într-un recipient sigilat și păstrați-le în frigider timp de până la 14 zile. Aceasta oprește creșterea lor și ajută la încetinirea formării de bacterii.

Distribuiți pe rețelele sociale: