Organic / mineral, care este afacerea?

Să începem cu câteva definiții de bază:

Acum că am acoperit definițiile, să examinăm fiecare dintre ele în ceea ce privește selectarea părților componente și a componentelor sisteme de creștere.

Rădăcinile plantelor pot fi selective în ceea ce privește elementele pe care le-au lăsat prin membrane și în planta însăși. Este un sistem alcătuit din mai multe componente care funcționează prin permiterea accesului prin difuzie la toate elementele care sunt mai mici decât o anumită dimensiune - sau prin deplasarea activă a unor molecule foarte specifice cum ar fi nitrați sau elemente unice mai mari - sau alte metode diferite. Elementele minerale sunt cele care se vor rupe și vor fi disponibile mai repede decât orice altceva.

Toate elementele, inclusiv cele aplicate organic, trebuie să existe ca un singur element pentru a trece într-o celulă (cu excepția moleculelor de specialitate), iar componentele aplicate organic sunt molecule complexe care așteaptă o defalcare ulterioară în produse finale utile. Astfel, mineralele sintetice anorganice vor reacționa mai repede cu o plantă și pot fi controlate mai precis. Acestea sunt furnizate în multe combinații, cum ar fi azotatul de amoniu, nitratul de calciu, sulfatul de potasiu sau fosfatul de potasiu, ionii care se disociază în soluție și planta le poate prelua.

Din nefericire, atunci când este furnizat cu componente nedorite cum ar fi molibdatul de sodiu sau când materialul "minat" nu este pur, aceste impurități sau componente nedorite provoacă probleme. Acest lucru este valabil mai ales în cazul metalelor grele. Aceste elemente nedorite pot fi fie depozitate în mediu, provocând probleme de sare și alte probleme de toxicitate, fie trecând în plante care trebuie depozitate în vacuolele celulelor în care rămân până când sunt consumate de utilizatorul final sau se degradează în sol.

Noțiuni de bază despre "organice"

Organic, deoarece termenul este utilizat în industria ecologică, implică două concepte de bază. Primul este material care se bazează pe o moleculă organică și conține carbon. În acest caz, este o sursă de azot, iar carbonul, așa cum am observat mai devreme, trebuie să se descompună pentru a fi disponibil. Al doilea concept se referă la produsul final, la planta sau la fructul recoltat sau utilizat. Exemplu - dacă salata este organică, atunci tot ceea ce a fost dat cultură sa făcut cu toate lucrurile naturale și organice. Aceasta înseamnă hrană naturală și organică, controlul dăunătorilor sau orice altceva care a fost folosit în acest proces. Amintiți-vă că un produs combinat, cum ar fi un îngrășământ, poate avea componente organice cu elemente minerale combinate și poate fi organic sau nu, în funcție de ambele componente. Deci, dacă doriți să crească organic, verificați înainte de a cumpăra!

Componentele organice sunt recunoscute fie ca fiind sintetice sau naturale- ele sunt fie făcute de oameni, fie nu. Atunci când subiectul este îngrășământ, de exemplu, de obicei, este vorba de azotul cu care se lucrează și de orice altceva este incidental. Azot organic organic este furnizată de componente întregi, odată ce au fost vii din componente vegetale sau animale, cum ar fi gunoi de grajd, mucegai de frunze sau făină de sânge. Acestea necesită organisme pentru a termina defalcarea, astfel încât și acestea să fie prezente, iar azotul să devină disponibil lent.

Azot organic sintetic include compuși cum ar fi uree sau formaldehidă de uree (UF) care se va elibera pe baza microbilor și temperatură, pH sau alte condiții ale mediului. Acest azot este disponibil destul de rapid, deși trebuie să apară o defalcare. Există avantaje și dezavantaje pentru toate acestea. Cu cat sunt mai rapizi, cu atat mai putina perioada pe care o cheltuiesc pentru planta si cu atat mai mare este sansa de ardere. De asemenea, pentru a se încadra în programul organic, trebuie să fie organice naturale. Elementele rămase furnizate de componente sunt aproape accidentale atunci când vine vorba de prezența lor în amestecul de îngrășăminte.

Cu toate acestea, materialul nu mai poate fi descris ca fiind "organic", ci este acum "naturale și organice“. Așa cum am menționat mai devreme, aceeași descriere, naturală și organică, s-ar putea aplica unui fosfat de piatră contaminat cu azot organic și cu metale grele. Confuz?

rezumat

Așadar, în rezumat, vedem că termenul organic înseamnă multe lucruri și același lucru, la fel de natural, și totuși ambele pot fi folosite în același timp pentru a obține rezultate mai bune. Deci ce ar trebui să faceți? Producătorul trebuie să înțeleagă mai întâi câteva puncte importante:

Anumite componente există în aproape toate solurile naturale minerale care sunt potrivite pentru a crește, deci de ce să crească pur organic? Componente importante cum ar fi calciu sunt furnizate în var, fosfor există în toate solurile, fie ca legat sau ca liber, în timp ce fosfatul este forma oxidată și apare în toate solurile minerale. Utilizarea componentelor organice naturale necesită mediul rădăcinos adecvat care conține microbii necesari pentru a descompune componentele organice. Condițiile fizice de temperatură, umiditate și pH vor afecta procesul și trebuie luate în considerare.

Cultivarea "ecologică" necesită nu numai îngrășămintele adecvate. Fiecare componentă trebuie să respecte standardele. Semințele sau butașii utilizați trebuie, de asemenea, să fie din stoc "organic", controlul dăunătorilor trebuie să fie 100% Compuși naturali sau naturali derivați din plante sau animale (această problemă pune întrebarea dacă creșterea în lumină este naturală).

Materialele folosite pentru a produce componente ale sistemelor organice trebuie să fie și ele ecologice. Dacă se utilizează, de exemplu, extracte de plante, plantele trebuie să fi fost produse "în mod natural" și "organic", de asemenea.

Cresterea organica necesita timp, deoarece materialele folosite pentru hrana pentru animale necesită ceva timp pentru a fi destrămate suficient pentru a satisface nevoile unei plante. Acesta poate fi un proces lung, cu zeci de procese necesare pentru a lua o componentă organică ca un perete celular și transforma-l într-un singur element disponibil sau o moleculă de specialitate cum ar fi nitratul.

Cu fertilitatea, cultivarea organică naturală necesită crearea unui microcosmos pentru a face față componentei organice care are nevoie de reducere. Puteți adăuga toate dejecțiile, turnările și masa de sânge pe care le doriți pe mediu, dar fără micro-viață, va sta doar acolo și nu face nimic. Se poate descompune într-un anumit grad, dar probabil că nu va fi suficient pentru a alimenta o recoltă. Aveți nevoie de organisme care se hrănesc cu proteinele brute sau cu alte componente, apoi cu un alt organism care să se hrănească cu aceste produse de deșeuri și cu altul până când compusul este transformat într-o formă utilizabilă din plante. De asemenea, aveți nevoie de echilibrul corect între aceste organisme pentru a obține raportul corect în valorile N-P-K sau pentru a furniza oligoelementele. Microf flora corectă trebuie să fie prezentă la momentul potrivit.

Toate acestea trebuie să aibă loc în rădăcină într-un mediu care va susține procesele - o bază organică cu situri de stocare. Deci, sistemul nostru este limitat la soluri sau medii organice fără sol, de obicei turbă, deoarece valorile vor funcționa cu organice. Cea mai bună hrană pentru utilizare ar fi cea care se apropie cât mai mult de stadiul final al defalcării - aceasta ia variabilitatea și ghicitul din ea. Ceaiurile organice sau compostul lichid reprezintă exemple de apropiere de rezultatul final. Dar toate sunt diferite și vor avea tendința de a varia cu componentele transformate în ceai și modificările sezoniere ale temperaturii (sau orice alt factor extern) al instalației de "fabricare". Într-o lume perfectă, tancurile de fermentație uriașe ar lua materii prime și le vor transforma într-un îngrășământ lichid prin adăugarea cu grijă a microbilor specifici solului care ar funcționa doar pe primul pas. Odată ce au digerat tot ce au putut, ar fi fost îndepărtați și înlocuiți de pasul următor microbi.

Acest lucru ar fi repetat de către aceiași microbi proiectați pentru a produce compuși foarte specifici, până la pasul final, unde vor fi îmbuteliate și vândute. Odată aplicată, aceasta ar fi redusă imediat la suprafața rădăcinii pentru a deveni disponibilă, cu puțină întârziere, la plantă. În tot timpul, materialele și procesul ar fi 100% natural și organic și nu ar include nimic altceva decât microbii (dacă sunt chiar necesari prin acest pas). Gândire pretențioasă? Poate, dar una care va fi fezabilă cu tehnologiile viitoare.

Organizații "organice"

Din păcate, toate tehnologiile din lume nu vor face prea multe pentru a clarifica utilizarea de către industrie a unor cuvinte precum naturale și organice. Din fericire, au fost adoptate legi pentru controlul revendicărilor pe etichete și în publicitate. Există organizații înființate pentru a sancționa componente și procese în ceea ce privește compatibilitatea acestora cu un sistem sau program organic. Acest lucru se face pentru a se asigura că consumatorul obține ceea ce consideră că este în pachet.

Organizații precum OMRI (Institutul american de analiză a materialelor organice) și al nostru Uniunea Europeană de Control uita-te la materialele care sunt etichetate organic sau produse ecologice și să certifice materialele și procesele utilizate. Nu numai că revizuiesc tipurile și originile materialelor folosite, dar și ele urmăresc procesul de la recoltare la îmbuteliere. Recunosc, de asemenea, incapacitatea organismelor pure de a furniza toate elementele necesare unei plante și a permite utilizarea anumitor componente care sunt naturale și curate. Acestea sunt servicii plătite care garantează produsul și procesul. Guvernul, pe de altă parte, ar trebui să ofere controale privind utilizarea acestor cuvinte pe etichetele produselor.

Unele guverne reglementează designul și conținutul etichetelor pentru etichetele de îngrășăminte și pesticide. Cele mai multe nu vor lăsa pe etichetă cuvântul "organic" sau "natural", cu excepția cazului în care produsul îndeplinește anumite criterii. Unii respectă liniile directoare ale instituțiilor de revizuire, unele sunt mult mai stricte și permit numai utilizarea organică numai atunci când singurele componente ale unui produs sunt plante sau pe bază de animale. Înregistrarea este destinată să protejeze cumpărătorul și consumatorul de operatorii de cowboy care vând produse dăunătoare cu creanțe și declarații confuză sau false. Producătorul trebuie să facă restul legumelor și să decidă care este cel mai bun traseu pentru situația lor în creștere.

Când vine vorba de produsele consumabile, producția este reglementată destul de bine, dar mai puțin în industria hobby-urilor hidroponice.

Deci, problema este pe scurt. Este confuză - amintiți-vă, faceți-vă temele! Aflați conținutul de metal, aflați de unde provine tehnologia, utilizați produsele înregistrate, aflați cum este produs și folosiți-l corect. Cât de "organic" trebuie să fie acest lucru? Ce recoltă cresc? Unele specii nu se ocupă de sistemele organice care preferă solurile de tip de deșeuri. Cum se va face acest lucru? Ce se poate anticipa în mod rezonabil din această metodă? Dacă doriți organic, utilizați produsele OMRI sau Control Union enumerate: că este foarte ușor. Puteți verifica online dacă un produs este într-adevăr înregistrat și, prin urmare, organic sau nu. Acestea sunt toate întrebări pe care trebuie să le răspundă cultivatorul înainte de a decide cum să crească organic și ce materiale să folosească. Luați niște sfaturi: păstrați-l simplu, înțelegeți modul în care funcționează și limitele pe care le are, dar bucurați-vă de beneficiile cultivării "ecologice". Lucrați în limite și păstrați-vă un ochi pentru acel produs perfect.

Referințe

omri.org - Institutul de revizuire a materialelor organice
controlunion.com - Control Union World Group