Cum se recoltează broccoli timpurii

California este binecunoscută în producția de broccoli. Statul crește 92% din broccoli din Statele Unite și a fost locul primelor domenii de testare comercială în 1922, potrivit studenților Master Garden County din California. Un astfel de succes comercial înseamnă că clima este potrivită pentru cultivarea și recoltarea propriilor dvs. broccoli. Unele soiuri de broccoli vă cer să așteptați până la 60 de săptămâni înainte de recoltare, dar puteți recolta soiuri de broccoli timpurii numai după numai o pătrime din acel moment. Răsplata dvs. pentru alegerea la momentul potrivit va fi broccoli aromate.

1

Verificați capul broccoli pentru mugurele verde închis, care nu sunt mai mari decât un cap de pin și bine închise.

2

Tăiați tulpina de broccoli chiar sub coroană cu un cuțit ascuțit.

3

Îndepărtați lăstari suplimentari cu muguri verde închis, așa cum apar în opt până la zece săptămâni după ce recoltați partea principală a broccoli.

4

Depozitați broccoli în frigider timp de până la o săptămână.

Lucruri de care ai nevoie

• Cuţit

sfaturi

• Recolta broccoli dintr-o dată, dacă observați că unii dintre muguri încep să se deschidă în flori - devenind galbeni - sau în creștere în dimensiune.
• Soiurile de soiuri de broccoli cu perioade de creștere mai scurte cresc aproximativ jumătate din mărimea soiurilor de sezon mai lung, deci nu puteți folosi mărimea ca mijloc de a stabili când să vă recoltați broccoli.

Avertizare

• Nu așteptați până când broccoliul produce muguri de flori galbeni. Odată ce ajunge în această etapă, broccoli nu va fi pregătită.

Distribuiți pe rețelele sociale: