Recoltarea plantelor de hamei: când este sezonul de recoltare a hameiului

conținut

• Hamei recoltarea plantelor
• Cum să recoltați hamei în grădini

Dacă sunteți un fabrica de bere și un grădinar, crescând propriul tău hamei este o progresie naturală. Hamei sunt conurile feminine de flori ale plantei de hamei, o viță lungă, alpinistă. Acestea sunt, de asemenea, unul dintre ingredientele principale ale berii - adăugate în timpul procesului de fabricare a berii pentru a ajuta la păstrarea berii și pentru a-i oferi aroma amară clasică. Cu spațiu suficient, vă puteți dezvolta propriul dvs. hamei și puteți pune o rotire extra personalizată pe berea dvs. homebrewed. Continuați lectura pentru a afla mai multe despre cum și când să recoltați hameiul.

Hamei Recoltarea plantelor

Plantele de hamei cresc din rizomi, carne subterane carnoase care pot fi separate pentru a creste plante noi. Puteți săturați aceste rizomi din plantele existente sau le puteți cumpăra de la site-urile de aprovizionare. Ar trebui să vă plantați rhizomele în primăvara devreme, iar pe parcursul verii, acestea vor crește în viță de vie de 20 sau 30 de picioare.

În cele din urmă, vițele vor produce conuri de flori. Aceasta este ceea ce doriți să recoltați. Recoltarea plantelor de hamei nu are loc imediat ce apar florile. Anotimpul de recoltare a hameiului este atunci când conurile au avut ceva timp să se usuce pe viță de vie, de obicei în august sau septembrie.

Pentru a afla când să recoltați hamei, stoarceți ușor conul cu degetele. Vreți să se simtă lumină și de primăvară, cu o sămânță lipicioasă care iese din ea. Dacă se simte umed și scârțos, nu este gata.

Cum să recoltați hamei în grădini

Există două modalități de a recolta plante de hamei. O modalitate este de a alege conurile de pe planta vii, pe măsură ce se maturizează. Dacă faceți acest lucru, ar trebui să puteți extinde sezonul de recoltare a hameiului și să obțineți mai mult hamei în ansamblu. Marea problemă cu recoltarea plantelor de hamei în timp ce trăiesc este că sunt atât de înalți. Dacă vița dvs. are o înălțime de 30 de picioare, este posibil să nu fie posibilă ridicarea tuturor conurilor.

Acesta este motivul pentru care mulți oameni își fac recoltarea plantelor de hamei într-un singur pas, tăind întreaga viță de vie și luând conurile la nivelul solului. Pentru aceasta, tăiați vița la aproximativ 3 metri deasupra solului și trageți vița tăiată în jos spiță sau structură de susținere.

După recoltarea plantelor de hamei, florile vor începe să putrezească imediat dacă nu le uscați. Cea mai bună modalitate de a usca flori de hamei este să le așezați pe un ecran de fereastră într-un loc întunecat, ventilat pentru câteva zile, transformându-le de fiecare dată din când în când. De asemenea, puteți să vă uscați hameiul în cuptor, dar asigurați-vă că nu-i lăsați să se încălzească mai mult de 140 F. (60 ° C).

Odată ce hameii sunt uscați, puneți-i într-o pungă sigilată, scoateți cât mai mult aer și depozitați-le în congelator până când sunteți gata să le folosiți.